Рецепт ライム-コリアンダーサルサと魚のタコス
クミン・コリアンダー・パプリカがこの魚タコスに温かな味をもたらしてくれます。 サワークリーム・ライム・チリアントのソースの素晴らしいコントラストです。
魚などをお好みの材料に代えてもお楽しみください。
サルサ: | |
薄くスライスした玉ねぎ | 1 / 4カップ |
生のコリアンダー(みじん切り) | 1 / 4カップ |
無脂肪マヨネーズ | 大さじ3 |
低脂肪サワークリーム | 大さじ3 |
擦りおろしたライムの皮 | 小さじ1 |
搾ったライム | 小さじ1 1 / 2 |
塩 | 小さじ1 / 4 |
ニンニク(みじん切り) | 1片 |
タコス: | |
クミンパウダー | 小さじ1 |
コリアンダー | 小さじ1 |
パプリカ | 小さじ1 / 2 |
唐辛子 | 小さじ1 / 4 |
塩 | 小さじ1 / 8 |
ガーリックパウダー | 小さじ1 / 8 |
ティラピアや赤鯛 | |
トウモロコシのトルティーヤ | |
千切りキャベツ | 2カップ |
エキストラトッピング: | |
フレッシュトマトのサルサ | |
ライムウェッジ |
Инструкции
- オーヴンを約220度に予熱します。
- 小さめのボウルで、サルサと最初の8種類の材料を入れて混ぜます。
- クミンと他の5種類の材料をボウルに入れて、魚の両面にしっかりつけましょう。 クッキングスプレーを掛けたクッキングシートに魚を並べていきます。 オーヴンで9分ほどよく焼きましょう。
- トルティーヤを温めます。トルティーヤの上に魚をのせ、千切りキャベツ・サワークリーム・サルサ・トマトサルサ・ライムの皮をのせたら完成です。