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Add a photo子供向けに作る場合はスパイスは少なめにしましょう。それでも美味しく召し上がれます。
また忙しくて時間があまり無い場合は、ステップ３を省略しても構いません。それでも味は衰えません！
温かいご飯と召し上がってください。
| クミンパウダー | 小さじ1 |
| カイエンペッパー | 小さじ½ |
| コリアンダー | 小さじ2 |
| ウコン | 小さじ¼ |
| 白ワイン酢（またはリンゴ酢、お好みの場合） | 大さじ２ |
| 鶏胸肉（骨・皮なし） | ４個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| スライスタマネギ | １個 |
| ニンニク（みじん切り） | 大さじ2 |
| 生の生姜（みじん切り | 大さじ１ |
| ココナッツミルク | 1缶 |
| 塩 | 小さじ１ |
| 赤と緑のピーマン |
Инструкции
- はじめの５つの材料を滑らかになるまで混ぜます。
- それを鶏肉に刷り込んでいきます。
- フライパンにオイルを敷き、強火で加熱します。両面を３～４分明るいブラウンになるまで焼いたら、お皿に移します。
- 鍋に玉ねぎ・ニンニク・生姜・を加えて４分程加熱したら、ココナッツミルク・塩を加えてゆっくりかき混ぜます。
- そこへ先ほどの鶏肉を入れて蓋をし、１８～２０分煮ます。時々蓋を開けて２度ほど混ぜましょう。
- お皿に盛り付けたら、ピーマンをそれぞれ輪切りまたはお好みのサイズにカットし、彩りよく盛り付けて完成です。
