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Рецепт フリタータ
by tie

フリタータ
Рейтинг: 4.9/5
Avg. 4.9/5 10 голосов
Подготовка: США American
Приготовление: Порций: 1

Ингредиенты

  • 炒めた野菜（玉ねぎ、ほうれん草、ズッキーニ、ブロッコリー） 1カップ分
  • 卵の黄身 　　　　　　　　1個
  • 卵の白身（良くかき回す ）2個
  • パルメザンチーズ　 テーブルスプーン1
  • 塩と胡椒味　　　　　　　 お好みの分量

Инструкции

  1. １）オーブンを350度に予熱。 1カップの炒めた野菜をテフロン加工のフライパン（小）でを中火で炒める。お好みの野菜を使用してください。私はタマネギ、ホウレンソウやブロッコリーやズッキーニ、トマトが好きです。お好みで、野菜を蒸しても焼いても美味しいです。
  2. ２） 塩こしょうとともに、黄身１個、白身２個分（よく混ぜたもの）を１）に加えます。わずかに固化するまでかき回します。その後、プライパンをオーブンに入れます。
  3. ３）フリタータが触った時にほぼ固くなるまで焼き、fetaやパルメザンチーズ（ テーブルスプーン1杯）を振りかけ、引き続き固くなるまで焼きます。出来上がり！