Рецепт ダイアンさんのパースニップとサフランのピューレ
パースニップはアメリカのウドです☆
Japanese
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Ингредиенты
| パースニップ（皮をむき、１㎝各にカットする） | 約２２０g |
| 無煙バター | 大さじ２ |
| 半々 | 1 / 2 カップ |
| サフランスレッドまたは味付け用のもの | |
| レモン汁 | 小さじ1 |
Инструкции
- 水にパースニップを入れ、８～１０分加熱します。
- 水気を切り、フードプロッセッサーで細かくしましょう。
- バター・クリーム・サフラン・レモン汁を混ぜます。
- 塩コショウを加えます。
- 一日置いたら出来上がりです。