Рецепт ☆グリーントマトジャム?!☆
赤いトマトではなく、なんと緑色のトマトです!!
見た目はびっくりですが、とっても美味しいです☆
Порций: 4
緑のトマト | 2キロ |
粒状砂糖(グラニュー糖) | 700グラム |
レモンの汁 | 2個分 |
Инструкции
- トマトを水でよく洗い、しっかり水気をとります。
- 種などを取り除き、真ん中の白い部分も取ります。
- ボウルにカットしたトマトを入れ、レモン汁
- 砂糖を加えます。
- それをよく混ぜます。
- ラップをかけて一晩冷蔵庫で寝かせます。
- 翌日、鍋にそれを移し、強火で加熱します。砂糖が完全に溶けるまで混ぜながら、加熱していきます。
- 中火で15分ほど続けて加熱します。
- 時々混ぜながら、シロップ状にんるくらいまで煮ます。
- 調理時間の様子をみながら、味見をしましょう。
- ガラス瓶に詰めて完成です。
- 冷蔵庫で冷やしておきましょう。