Рецепт シーフードバーガーズ
シーフードを使ったハンバーガーで、とてもヘルシーです。
このレシピは海外のものなので、材料が入手できない場合は、お好きなもので代用してください。
| Порций: 1 |
Ингредиенты
| 茹でたエビ | 1/3カップ |
| 白身魚 | 1/3切れ |
| アメリカイチョウガニ | 1/3カップ |
| アメリカイチョウガニ | |
| パン粉 | １カット |
| 辛くない玉ねぎのみじん切り | 大さじ２ |
| ワラワラ | |
| みじん切り赤ピーマン | 1/4カップ |
| マヨネーズ* | 大さじ４ |
| 塩とコショウ | |
| 無塩バターと - | 各大さじ１ |
| 植物油 |
Инструкции
- フードプロセッサーで、エビと白身魚を軽く混ぜます。
- カニ、パン粉、玉ねぎ、トウガラシを加え、もう少し混ぜます。（あまり混ぜ合わせ過ぎもよくありません）
- 大きめのボウルで、マヨネーズを和えましょう。
- 塩コショウも加えます。４～3/4個分のパテを作ります。
- 混ぜたものを１時間ほど冷蔵庫で冷やします。
- オーヴンを１８０度に予熱しておきます。
- バターとオイルを溶かします。
- 中火で両面を焼いていきます。
- できるだけ綺麗な焼き色に焼きましょう。
- パテをクッキングシートに移して熱を取ります。
- ５分程置きましょう。
- パンにパテを挟んで、作ったタルタルソースを加えれば完成です。