Рецепт かぼちゃスープ
さっと作れて、とても美味しいかぼちゃスープです。
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 4 皿分 |
Хорошо сочетается: フランスパンなど ＊缶詰のかぼちゃが無ければ、蒸して水分を抜いたかぼちゃを使います。
Wine and Drink Pairings: ワイン
Ингредиенты
| 缶詰カボチャ | ２カップ |
| ヘビークリーム | 1/2カップ |
| ナツメグ | 小さじ1/2 |
| グロコリアンダー | 小さじ1/2 |
| 赤唐辛子フレーク | 小さじ1/4 |
| ソルト | |
| ペッパー | |
| シラントロ（コリアンダー）の葉、飾り用 |
Инструкции
- シチュー鍋のような深い鍋に、飾り付け用以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 弱火で約10分間煮込み、時折かき混ぜながら煮る。
- 出来上がったら盛り付け、食べる直前に、コリアンダーの葉などのつけ合わせを飾ったら完成。