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Рецепт 手長海老とアスパラガスのピスタチオクリームニョッキ

by Mario Frittoli

Ингредиенты

ジャガイモのニョッキ
ピスタチオペースト（シシリア産）
手長エビ
アスパラガス
バター
ブランデー
アメリカンソース
マスカルポーネかクリーム
フレッシュトマト
ピスタチオ

Инструкции

1. ピスタチオペーストを混ぜたニョッキを作る
2. ニンニクをバターでいためる
3. エビとアスパラガスを加える
4. ブランデーを加える
5. マスカルポーネかクリームを加える
6. フレッシュトマトを加える
7. クラッシュピスタチオと最後に加えて出来上がり

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