Рецепт アシア風唐揚げ
鳥のもも肉をナンプラーで味付けしあげたもの。 こどもから大人まで楽しめる料理です。辛いのが好きな人は鷹の爪を調味料に足してもいいです。
| Подготовка: | South east asian |
| Приготовление: | Порций: 4 人分 |
Ингредиенты
| 鳥もも肉 | 300g |
| にんにく | 一片 |
| ナンプラー | 20cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
Инструкции
- 鳥もも肉を一口大に切る
- にんにくをすり下ろす
- ビニール袋にもも肉と調味料（ニンニク、ナンプラー、砂糖）を入れる
- 冷蔵庫で一時間くらい下味をつける
- 片栗粉に肉をまぶし油で揚げる