Это предварительный просмотр рецепта "Пермячи холостяцкие".

Рецепт Пермячи холостяцкие
by Anita

Пермячи холостяцкие

Упрощенный вариант пермячей, беляшей или оладьев. Мяса можно положить и побольше и поменьше, смотря, сколько осталось в холодильнике.

Рейтинг: 4.5/5
Avg. 4.5/5 2 голоса
Подготовка: European
Приготовление: Порций: 20 штук

Ингредиенты

  • Кефир 1 стакан
  • Яйца 2 шт
  • Сахар песок 1 столовая ложка
  • Сода 1 чайная ложка без верха
  • Мука 1 стакан
  • Говяжий фарш 200 гр
  • Рук репчатый 120 гр
  • Укроп 20 гр
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания 5-6 столовых ложек

Инструкции

1. Подготовить продукты.
2. Смешать в миске кефир, яйца, сахар-песок, соль, соду.
3. Все перемешать.
4. Добавить муку и перемешать.
5. Поскольку фарш куплен готовый, то лук нужно натереть на мелкой терке.
6. Фарш с луком перемешать, добавить немного соли.
7. Выложить фарш с луком в тесто.
8. Все вместе – тесто и фарш перемешать.
9. Разогреть растительное масло в сковороде и обжаривать пермячи с двух сторон на среднем огне.