Рецепт 19th Century Devil's Food Cake - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		butter
18.92g 		sugar
18.33g 		molasses
28.08g 		chocolate
5.5g 		cream of tartar
0.25g 		cloves
0.18g 		nutmeg
0.19g 		citron
9.36g 		sugar
16.67g 		cream
20.0g 		flour
41.67g 		eggs
16.43g 		soda
0.21g 		cinnamon
0.22g 		raisins
27.5g 		nuts
11.42g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.16 0.02 0.0 0.71 0.0 0.01 0.0 0.1 0.0 0.54 4.3 2.07 0.0 0.01 0.84 1.98 10.74 128.88
Total Fat (g) 15.34 0.0 0.03 2.88 0.0 0.04 0.19 0.03 0.0 3.86 0.41 1.63 0.0 0.0 0.13 5.87 30.41 364.92
Carbohydrates (g) 0.01 17.98 20.99 1.64 0.15 0.11 0.0 0.87 16.66 0.73 31.8 0.13 0.0 0.17 21.77 2.89 115.92 1391.04
Ash (g) 0.4 0.08 0.93 0.2 0.09 0.01 0.0 0.03 0.0 0.12 0.2 0.14 н/д 0.01 0.51 0.47 3.18 38.16
Calories (kcal) 135.633 69.667 81.442 27.555 0.645 0.565 1.658 2.715 64.5 39.0 151.667 23.49 0.0 0.535 82.225 67.815 749.111 8989.332
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.74 н/д 0.74 8.88
Sucrose (g) н/д 17.34 8.26 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 0.12 н/д 25.73 308.76
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.25 3.35 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.0 7.63 н/д 11.27 135.24
Fructose (g) н/д 0.2 3.59 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 8.16 н/д 11.98 143.76
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.24
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.24
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 3.0 0.25 6.14 0.07 0.0 0.01 0.0 8.33 0.01 14.75 4.97 12.46 0.21 0.02 4.24 0.2 54.66 655.92
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 4.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.4 52.8
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 71.335 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 71.335 856.02
Sugars (g) 0.01 17.79 15.58 0.05 0.0 0.0 0.0 0.23 16.65 0.03 0.11 0.13 0.0 0.0 16.28 0.53 67.4 808.8
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.24
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.9 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0 0.1 1.0 1.0 4.5 54.0
Calcium (mg) 4.54 15.217 57.571 5.555 0.02 1.131 0.0 2.434 0.167 19.2 6.25 8.706 0.008 2.171 13.75 7.992 144.711 1736.532
Iron (mg) 0.0 0.13 1.33 0.96 0.01 0.02 0.0 0.06 0.0 0.01 1.93 0.3 0.0 0.02 0.52 0.42 5.7 68.4
Magnesium (mg) 0.378 1.65 67.962 17.985 0.005 0.462 0.0 0.749 0.0 1.8 9.167 1.971 0.002 0.13 8.8 25.688 136.749 1640.988
Phosphorus (mg) 4.54 0.733 8.706 22.0 0.013 0.184 0.0 1.498 0.0 16.0 45.0 31.375 0.0 0.139 27.775 49.663 207.625 2491.5
Potassium (mg) 4.54 24.383 411.14 45.65 41.25 1.929 0.0 12.921 0.333 24.4 44.583 22.012 0.004 0.934 205.975 68.158 908.212 10898.544
Sodium (mg) 108.96 5.133 10.391 1.32 0.13 0.425 0.0 0.187 0.0 8.0 0.833 22.997 0.013 0.022 3.025 76.378 237.814 2853.768
Zinc (mg) 0.02 0.01 0.08 0.53 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.05 0.29 0.18 0.0 0.0 0.06 0.43 1.67 20.04
Copper (mg) 0.0 0.009 0.138 0.178 0.001 0.001 н/д 0.004 0.0 0.002 0.058 0.016 0.0 0.001 0.088 0.146 0.641 7.692
Manganese (mg) 0.0 0.011 0.43 0.229 0.001 0.053 н/д 0.003 0.0 0.0 0.283 0.007 н/д 0.038 0.083 0.221 1.358 16.296
Selenium (mcg) 0.2 0.2 5.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 14.1 5.2 0.0 0.0 0.2 0.9 26.5 318.0
Vitamin A, IU (IU) 472.728 0.0 0.0 0.0 0.0 0.928 0.0 2.06 0.0 131.2 0.0 79.998 н/д 0.639 0.0 0.571 688.123 8257.476
Retinol (mcg) 126.931 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 35.6 0.0 22.833 0.0 0.0 0.0 0.0 185.364 2224.368
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 129.39 0.0 0.0 0.0 0.0 0.047 0.0 0.094 0.0 36.2 0.0 22.997 0.0 0.033 0.0 0.0 188.761 2265.132
Beta Carotene (mcg) 29.888 0.0 0.0 0.0 0.0 0.147 0.0 0.281 0.0 7.4 0.0 1.643 0.0 0.243 0.0 0.343 39.944 479.328
Vitamin E (mg) 0.44 0.0 0.0 0.02 0.0 0.01 0.0 0.01 0.0 0.11 0.03 0.16 0.0 0.01 0.03 1.25 2.07 24.84
Vitamin D (IU) 10.593 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.749 н/д н/д н/д н/д 16.343 196.116
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.033 0.0 0.0 0.033 0.396
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 2.09 0.0 0.0 0.0 1.03 0.0 0.0 7.5 54.372 0.0 0.481 0.0 2.398 67.871 814.452
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.03 0.36
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.32 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.08 н/д 0.02 0.01 н/д 0.59 7.08
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 5.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 6.0 72.0
Thiamin (mg) 0.002 0.0 0.011 0.008 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.006 0.329 0.011 0.0 0.0 0.03 0.023 0.425 5.1
Riboflavin (mg) 0.006 0.0 0.0 0.006 0.0 0.0 0.0 0.002 0.003 0.03 0.204 0.079 0.0 0.0 0.036 0.023 0.389 4.668
Niacin (mg) 0.008 0.02 0.261 0.075 0.0 0.003 0.0 0.009 0.0 0.012 2.458 0.011 0.0 0.003 0.212 0.537 3.609 43.308
Pantothenic acid (mg) 0.021 0.024 0.225 0.009 0.0 н/д 0.0 0.018 0.0 0.056 0.183 0.237 н/д 0.001 0.028 0.138 0.939 11.268
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.007 0.188 0.002 0.0 0.001 0.0 0.007 0.0 0.006 0.017 0.023 0.0 0.0 0.047 0.034 0.333 3.996
Folate (mcg) 0.568 0.183 0.0 1.54 0.0 0.163 0.0 1.03 0.0 0.4 76.25 7.721 0.0 0.013 1.375 5.708 94.95 1139.4
Vitamin B-12 (mcg) 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.04 0.0 0.21 0.0 0.0 0.0 0.0 0.29 3.48
Choline (mg) 3.6 0.4 3.7 2.5 0.0 0.1 н/д 0.5 0.0 3.4 4.3 41.2 0.0 0.0 3.1 6.2 69.0 828.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 64.167 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 64.167 770.004
Tryptophan (g) 0.002 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.008 0.054 0.028 н/д 0.0 0.014 0.03 0.143 1.716
Threonine (g) 0.008 н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.024 0.117 0.092 н/д 0.0 0.022 0.069 0.351 4.212
Isoleucine (g) 0.009 н/д н/д 0.023 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.032 0.15 0.11 н/д 0.0 0.017 0.084 0.425 5.1
Leucine (g) 0.015 н/д н/д 0.039 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.052 0.296 0.179 н/д 0.001 0.028 0.156 0.765 9.18
Lysine (g) 0.013 н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.042 0.096 0.149 н/д 0.001 0.022 0.081 0.43 5.16
Methionine (g) 0.004 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.075 0.062 н/д 0.0 0.006 0.026 0.195 2.34
Cystine (g) 0.002 н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.092 0.044 н/д 0.0 0.006 0.033 0.195 2.34
Phenylalanine (g) 0.008 н/д н/д 0.029 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.026 0.217 0.112 н/д 0.0 0.039 0.108 0.538 6.456
Tyrosine (g) 0.008 н/д н/д 0.024 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.026 0.129 0.082 н/д 0.0 0.003 0.078 0.349 4.188
Valine (g) 0.011 н/д н/д 0.036 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.036 0.175 0.141 н/д 0.0 0.022 0.106 0.529 6.348
Arginine (g) 0.006 н/д н/д 0.045 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.175 0.135 н/д 0.0 0.113 0.256 0.749 8.988
Histidine (g) 0.004 н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.096 0.051 н/д 0.0 0.019 0.055 0.251 3.012
Alanine (g) 0.006 н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.018 0.138 0.122 н/д 0.0 0.03 0.092 0.432 5.184
Aspartic acid (g) 0.011 н/д н/д 0.07 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.042 0.183 0.218 н/д 0.001 0.03 0.235 0.791 9.492
Glutamic acid (g) 0.034 н/д н/д 0.103 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.114 1.45 0.276 н/д 0.001 0.044 0.505 2.526 30.312
Glycine (g) 0.004 н/д н/д 0.028 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.012 0.154 0.071 н/д 0.0 0.022 0.121 0.412 4.944
Proline (g) 0.015 н/д н/д 0.048 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.052 0.5 0.084 н/д 0.001 0.069 0.1 0.869 10.428
Serine (g) 0.009 н/д н/д 0.029 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.217 0.159 н/д 0.0 0.019 0.105 0.569 6.828
Cholesterol (mg) 40.671 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.2 0.0 69.485 0.0 0.0 0.0 0.0 123.356 1480.272
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 9.717 0.0 0.006 1.779 0.0 0.01 0.169 0.004 0.0 2.404 0.067 0.509 0.0 0.001 0.017 0.788 15.469 185.628
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.448 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.056 н/д н/д 0.504 6.048
Monounsaturated Fat (g) 3.976 0.0 0.008 0.886 0.0 0.003 0.009 0.001 0.0 1.116 0.038 0.626 0.0 0.001 0.014 3.585 10.262 123.144
Polyunsaturated (g) 0.575 0.0 0.014 0.086 0.0 0.012 0.0 0.008 0.0 0.144 0.171 0.223 0.0 0.0 0.011 1.23 2.475 29.7