Это предварительный просмотр рецепта "Омлет «зеленый»".

Рецепт Омлет «зеленый»
by Anita

Омлет «зеленый»

Утренний полезный завтрак, белки с овощами и клетчаткой.

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
Подготовка: European
Приготовление: Порций: 1 порция

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт
  • Молоко 3 столовые ложки.
  • 1 стакан рубленной свежей зелени укропа, кинзы, щавеля, шпината, петрушки, лука-порея, зеленого лука.
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Соль, перец по вкусу.

Инструкции

  1. Нарезанную зелень обжарить на масле в сковороде до мягкости, посолить. Поперчить. Залить хорошо взбитыми с молоком яйцами и томить на тихом огне при закрытой крышке, следа, чтобы низ не подгорел. Когда добавляем молоко в яйца – омлет быстрее и легче подгорает, если не уследить. Подавать горячим на стол.