Это предварительный просмотр рецепта "Рыба по-французки".

Рецепт Рыба по-французки
by Е.н.а.

Рыба по-французки
Рейтинг: 5/5
Avg. 5/5 1 голос
  Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 8 тарелок

Хорошо сочетается: Вино

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе
  • 500 гр. грибов
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ч.л.лимонного сока
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец молотый черный

Инструкции

  1. Нарезать филе рыбы порционными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и уложить в форму, смазанную маслом.
  2. Нарезать грибы и лук, обжарить на масле.
  3. Смешать сметану с мукой, посолить, поперчить, смешать с грибами и варит минут 5.
  4. Выложить грибную смесь на рыбу и запекать 20 минут при температуре 200 гр. С.