Это предварительный просмотр рецепта "Окрошка".

Рецепт Окрошка
by Mary Shaldibina

Окрошка

Это традиционный русский холодный суп, идет очень хорошо летом и быстро готовится.

Рейтинг: 4.8/5
Avg. 4.8/5 6 голосов
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 3 bowls

Ингредиенты

  • 0.4кг ветчины
  • 10 редьки
  • 2 огурца
  • 3 картофель
  • 3 яйца
  • 3 стакана кефира
  • 1 стакан минеральной воды
  • зелень

Инструкции

  1. отварить картофель, яйца
  2. нарезать ветчину, редис, вареную картошку, вареные яйца, огурцы
  3. залить кефир и минеральную воду для консистенции супа
  4. покрошить зелень
  5. при желании добавить ледяные кубики