Рецепт トルコ風水餃子
とってもおいしいトルコの水餃子です。
Turkish
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| Порций: ４ 人分 |
Ингредиенты
| 餃子の皮 | １パック |
| 牛ひき肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんにく（すりおろす） | 少々 |
| トマトペースト | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| クミン | 少々 |
| にんにく（すりおろす） | １かけ |
| バター | 大さじ２ |
| とうがらしパウダー | 少々 |
| ヨーグルト | １００ｇ |
Инструкции
- 餃子の作り方
- 牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、塩、コショウ、クミンの材料をすべてまぜる。
- 好きな形で餃子の皮の中に包んで入れる。
- 沸騰したお湯で１０～１５分ゆでる。
- 取り出す。
- ヨーグルトソースの作り方
- ヨーグルトにすりおろしニンニク１かけ分と塩少々を入れる。
- 餃子を皿の上にならべて、上にヨーグルトソースをかける。
- フライパンにバターを溶かし、とうがらしパウダーを溶かす。
- ヨーグルトの上から餃子にジュワっとかける。