Рецепт The Sardinian Cookbook - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	flour 36.46g	eggs 16.43g	sea salt 0.0g	water 166.67g	basil 7.68g	pine nuts 1.08g	olive oil 18.0g	kosher salt 0.0g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.77	2.07	н/д	0.0	0.24	0.15	0.0	н/д	н/д	6.22	37.32
Total Fat (g)	0.36	1.63	н/д	0.0	0.05	0.74	18.0	н/д	н/д	20.78	124.68
Carbohydrates (g)	27.82	0.13	н/д	0.0	0.2	0.14	0.0	н/д	н/д	28.29	169.74
Ash (g)	0.17	0.14	н/д	0.17	0.11	0.03	0.0	н/д	н/д	0.62	3.72
Calories (kcal)	132.708	23.49	н/д	0.0	1.766	7.289	159.12	н/д	н/д	324.374	1946.244
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Sucrose (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	0.06	0.36
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.03	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.24
Fructose (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Lactose (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Maltose (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	4.35	12.46	н/д	166.5	7.07	0.02	0.0	н/д	н/д	190.4	1142.4
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.1	0.13	н/д	0.0	0.02	0.04	0.0	н/д	н/д	0.29	1.74
Galactose (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.24
Dietary Fiber (g)	1.0	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	1.1	6.6
Calcium (mg)	5.469	8.706	н/д	5.0	13.594	0.173	0.18	н/д	н/д	33.122	198.732
Iron (mg)	1.69	0.3	н/д	0.0	0.24	0.06	0.1	н/д	н/д	2.4	14.4
Magnesium (mg)	8.021	1.971	н/д	1.667	4.915	2.719	0.0	н/д	н/д	19.293	115.758
Phosphorus (mg)	39.375	31.375	н/д	0.0	4.301	6.228	0.0	н/д	н/д	81.279	487.674
Potassium (mg)	39.01	22.012	н/д	0.0	22.656	6.466	0.18	н/д	н/д	90.324	541.944
Sodium (mg)	0.729	22.997	н/д	6.667	0.307	0.022	0.36	н/д	н/д	31.082	186.492
Zinc (mg)	0.26	0.18	н/д	0.02	0.06	0.07	0.0	н/д	н/д	0.59	3.54
Copper (mg)	0.051	0.016	н/д	0.017	0.03	0.014	0.0	н/д	н/д	0.128	0.768
Manganese (mg)	0.248	0.007	н/д	0.0	0.088	0.095	0.0	н/д	н/д	0.438	2.628
Selenium (mcg)	12.4	5.2	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	17.6	105.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	79.998	н/д	0.0	405.12	0.314	0.0	н/д	н/д	485.432	2912.592
Retinol (mcg)	0.0	22.833	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	22.833	136.998
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	22.997	н/д	0.0	20.275	0.011	0.0	н/д	н/д	43.283	259.698
Beta Carotene (mcg)	0.0	1.643	н/д	0.0	241.306	0.184	0.0	н/д	н/д	243.132	1458.792
Vitamin E (mg)	0.02	0.16	н/д	0.0	0.06	0.1	2.58	н/д	н/д	2.93	17.58
Vitamin D (IU)	н/д	5.749	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.749	34.494
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	6.563	54.372	н/д	0.0	433.92	0.097	0.0	н/д	н/д	494.952	2969.712
Tocopherol, beta (mg)	0.03	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.02	н/д	н/д	0.05	0.3
Tocopherol, gamma (mg)	0.14	0.08	н/д	н/д	0.01	0.12	0.15	н/д	н/д	0.5	3.0
Tocopherol, delta (mg)	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.06
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	1.4	0.0	0.0	н/д	н/д	1.4	8.4
Thiamin (mg)	0.288	0.011	н/д	0.0	0.002	0.004	0.0	н/д	н/д	0.306	1.836
Riboflavin (mg)	0.179	0.079	н/д	0.0	0.006	0.002	0.0	н/д	н/д	0.266	1.596
Niacin (mg)	2.151	0.011	н/д	0.0	0.069	0.048	0.0	н/д	н/д	2.279	13.674
Pantothenic acid (mg)	0.16	0.237	н/д	0.0	0.016	0.003	0.0	н/д	н/д	0.416	2.496
Vitamin B-6 (mg)	0.015	0.023	н/д	0.0	0.012	0.001	0.0	н/д	н/д	0.051	0.306
Folate (mcg)	66.719	7.721	н/д	0.0	5.222	0.368	0.0	н/д	н/д	80.03	480.18
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.21	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.21	1.26
Choline (mg)	3.8	41.2	н/д	0.0	0.9	0.6	0.1	н/д	н/д	46.6	279.6
Folic acid (mcg)	56.146	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	56.146	336.876
Tryptophan (g)	0.047	0.028	н/д	н/д	0.003	0.001	0.0	н/д	н/д	0.08	0.48
Threonine (g)	0.102	0.092	н/д	н/д	0.008	0.004	0.0	н/д	н/д	0.206	1.236
Isoleucine (g)	0.131	0.11	н/д	н/д	0.008	0.006	0.0	н/д	н/д	0.255	1.53
Leucine (g)	0.259	0.179	н/д	н/д	0.015	0.011	0.0	н/д	н/д	0.463	2.778
Lysine (g)	0.084	0.149	н/д	н/д	0.008	0.006	0.0	н/д	н/д	0.248	1.488
Methionine (g)	0.066	0.062	н/д	н/д	0.003	0.003	0.0	н/д	н/д	0.134	0.804
Cystine (g)	0.08	0.044	н/д	н/д	0.002	0.003	0.0	н/д	н/д	0.13	0.78
Phenylalanine (g)	0.19	0.112	н/д	н/д	0.01	0.006	0.0	н/д	н/д	0.317	1.902
Tyrosine (g)	0.113	0.082	н/д	н/д	0.006	0.006	0.0	н/д	н/д	0.207	1.242
Valine (g)	0.153	0.141	н/д	н/д	0.01	0.007	0.0	н/д	н/д	0.312	1.872
Arginine (g)	0.153	0.135	н/д	н/д	0.009	0.026	0.0	н/д	н/д	0.323	1.938
Histidine (g)	0.084	0.051	н/д	н/д	0.004	0.004	0.0	н/д	н/д	0.142	0.852
Alanine (g)	0.12	0.122	н/д	н/д	0.01	0.007	0.0	н/д	н/д	0.259	1.554
Aspartic acid (g)	0.16	0.218	н/д	н/д	0.023	0.014	0.0	н/д	н/д	0.416	2.496
Glutamic acid (g)	1.269	0.276	н/д	н/д	0.022	0.032	0.0	н/д	н/д	1.598	9.588
Glycine (g)	0.135	0.071	н/д	н/д	0.009	0.007	0.0	н/д	н/д	0.222	1.332
Proline (g)	0.438	0.084	н/д	н/д	0.008	0.007	0.0	н/д	н/д	0.536	3.216
Serine (g)	0.19	0.159	н/д	н/д	0.008	0.009	0.0	н/д	н/д	0.366	2.196
Cholesterol (mg)	0.0	69.485	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	69.485	416.91
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.058	0.509	н/д	0.0	0.003	0.053	2.486	н/д	н/д	3.11	18.66
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.527	39.78	н/д	н/д	41.307	247.842
Monounsaturated Fat (g)	0.033	0.626	н/д	0.0	0.007	0.203	13.133	н/д	н/д	14.002	84.012
Polyunsaturated (g)	0.149	0.223	н/д	0.0	0.03	0.369	1.894	н/д	н/д	2.665	15.99