CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Steak Frites on Sticks - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 small shallots (peeled and thinly sliced)
kosher salt and cracked black pepper (as needed)
oil (for frying)
4 bamboo skewers (soaked in water at least 20 minutes)
coarse sea salt (such as Maldon) to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		butter
3.55g 		shallots
0.0g 		pepper
0.0g 		kosher salt
0.0g 		wine vinegar
3.73g 		wine
14.7g 		russet potatoes
113.4g 		steak
85.05g 		oil
0.0g 		sea salt
0.0g 		herbs
1.78g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.03 н/д н/д н/д 0.0 0.01 2.43 18.76 н/д н/д 0.02 21.25 170.0
Total Fat (g) 2.88 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.09 6.74 н/д н/д 1.44 11.15 89.2
Carbohydrates (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.38 20.49 0.0 н/д н/д 0.0 20.89 167.12
Ash (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.04 1.28 0.94 н/д н/д 0.04 2.3 18.4
Calories (kcal) 25.454 н/д н/д н/д 0.708 12.495 89.584 141.181 н/д н/д 12.727 282.148 2257.184
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 17.98 н/д н/д н/д н/д 17.98 143.84
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 0.15 1.2
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 н/д н/д н/д н/д 0.28 2.24
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.26 н/д н/д н/д н/д 0.26 2.08
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.6 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 1.6 12.8
Water (g) 0.64 н/д н/д н/д 3.52 12.71 89.11 58.72 н/д н/д 0.28 164.98 1319.84
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.09 0.7 0.0 н/д н/д 0.0 0.8 6.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.5 0.0 н/д н/д 0.0 1.5 12.0
Calcium (mg) 0.852 н/д н/д н/д 0.224 1.176 14.742 17.86 н/д н/д 0.426 35.279 282.232
Iron (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.07 0.98 1.57 н/д н/д 0.0 2.63 21.04
Magnesium (mg) 0.071 н/д н/д н/д 0.149 1.764 26.081 20.412 н/д н/д 0.036 48.513 388.104
Phosphorus (mg) 0.852 н/д н/д н/д 0.298 3.381 62.369 180.303 н/д н/д 0.426 247.629 1981.032
Potassium (mg) 0.852 н/д н/д н/д 1.453 18.669 472.868 296.82 н/д н/д 0.426 791.087 6328.696
Sodium (mg) 0.391 н/д н/д н/д 0.298 0.588 5.67 51.029 н/д н/д 10.224 68.2 545.6
Zinc (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.33 3.47 н/д н/д 0.0 3.83 30.64
Copper (mg) 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.113 0.085 н/д н/д 0.0 0.201 1.608
Manganese (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.019 0.181 0.009 н/д н/д 0.0 0.211 1.688
Selenium (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.5 22.5 н/д н/д 0.0 23.1 184.8
Vitamin A, IU (IU) 88.715 н/д н/д н/д 0.0 0.294 1.134 0.0 н/д н/д 44.357 134.5 1076.0
Retinol (mcg) 23.821 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 11.91 35.731 285.848
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 24.282 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 12.141 36.423 291.384
Beta Carotene (mcg) 5.609 н/д н/д н/д н/д 0.147 0.0 0.0 н/д н/д 2.805 8.561 68.488
Vitamin E (mg) 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.28 н/д н/д 0.04 0.42 3.36
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.994 0.994 7.952
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.882 5.67 0.0 н/д н/д 0.0 6.552 52.416
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 6.5 0.0 н/д н/д 0.0 6.5 52.0
Thiamin (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.091 0.077 н/д н/д 0.0 0.169 1.352
Riboflavin (mg) 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.034 0.119 н/д н/д 0.001 0.159 1.272
Niacin (mg) 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.032 1.179 5.605 н/д н/д 0.001 6.819 54.552
Pantothenic acid (mg) 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.34 0.536 н/д н/д 0.002 0.886 7.088
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.009 0.397 0.553 н/д н/д 0.0 0.959 7.672
Folate (mcg) 0.107 н/д н/д н/д н/д 0.147 15.876 10.206 н/д н/д 0.053 26.388 211.104
Vitamin B-12 (mcg) 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.35 н/д н/д 0.0 1.36 10.88
Choline (mg) 0.7 н/д н/д н/д н/д 0.8 14.3 78.3 н/д н/д 0.3 94.5 756.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.128 н/д н/д 0.0 0.151 1.208
Threonine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.068 0.748 н/д н/д 0.001 0.819 6.552
Isoleucine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.068 0.85 н/д н/д 0.001 0.921 7.368
Leucine (g) 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 1.497 н/д н/д 0.001 1.603 12.824
Lysine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.113 1.582 н/д н/д 0.001 1.699 13.592
Methionine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 0.485 н/д н/д 0.0 0.52 4.16
Cystine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.247 н/д н/д 0.0 0.27 2.16
Phenylalanine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.204 0.74 н/д н/д 0.001 0.946 7.568
Tyrosine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.595 н/д н/д 0.001 0.643 5.144
Valine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.113 0.927 н/д н/д 0.001 1.044 8.352
Arginine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 1.216 н/д н/д 0.001 1.32 10.56
Histidine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.595 н/д н/д 0.0 0.642 5.136
Alanine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.057 1.14 н/д н/д 0.001 1.198 9.584
Aspartic acid (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.567 1.709 н/д н/д 0.001 2.28 18.24
Glutamic acid (g) 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.42 2.815 н/д н/д 0.003 3.244 25.952
Glycine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.057 1.14 н/д н/д 0.0 1.197 9.576
Proline (g) 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.068 0.893 н/д н/д 0.001 0.965 7.72
Serine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.079 0.74 н/д н/д 0.001 0.822 6.576
Cholesterol (mg) 7.633 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 34.02 н/д н/д 3.816 45.468 363.744
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.824 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.023 2.654 н/д н/д 0.912 5.412 43.296
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.67 н/д н/д н/д н/д 5.67 45.36
Monounsaturated Fat (g) 0.746 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 2.917 н/д н/д 0.373 4.036 32.288
Polyunsaturated (g) 0.108 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.045 0.255 н/д н/д 0.054 0.462 3.696