Рецепт Roast Duck In Cherry And Black Peppercorn Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	butter 7.1g	shallots 0.0g	cherries 15.87g	chicken stock 177.44g	arrowroot 1.59g	duck 408.23g	sea salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.06	н/д	0.17	1.77	0.07	46.91	н/д	48.98	195.92
Total Fat (g)	5.76	н/д	0.03	0.18	0.0	160.6	н/д	166.57	666.28
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	2.54	0.71	0.21	0.0	н/д	3.47	13.88
Ash (g)	0.0	н/д	0.08	1.24	0.02	2.78	н/д	4.12	16.48
Calories (kcal)	50.907	н/д	9.998	12.421	1.036	1649.253	н/д	1723.615	6894.46
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	1.05	н/д	н/д	н/д	н/д	1.05	4.2
Fructose (g)	н/д	н/д	0.85	н/д	н/д	н/д	н/д	0.85	3.4
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	1.27	н/д	13.05	173.54	1.29	197.99	н/д	387.14	1548.56
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	2.03	0.0	н/д	0.0	н/д	2.04	8.16
Galactose (g)	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.36
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.3	0.7	0.0	0.0	н/д	1.1	4.4
Calcium (mg)	1.704	н/д	2.063	10.646	0.096	44.905	н/д	59.415	237.66
Iron (mg)	0.0	н/д	0.06	0.35	0.04	9.8	н/д	10.25	41.0
Magnesium (mg)	0.142	н/д	1.746	1.774	0.398	61.235	н/д	65.295	261.18
Phosphorus (mg)	1.704	н/д	3.333	23.067	1.562	567.441	н/д	597.107	2388.428
Potassium (mg)	1.704	н/д	35.231	141.952	7.236	853.203	н/д	1039.326	4157.304
Sodium (mg)	0.781	н/д	0.0	280.355	0.414	257.186	н/д	538.736	2154.944
Zinc (mg)	0.01	н/д	0.01	0.12	0.01	5.55	н/д	5.7	22.8
Copper (mg)	0.001	н/д	0.01	0.053	0.002	0.98	н/д	1.046	4.184
Manganese (mg)	0.0	н/д	0.011	0.089	0.003	0.082	н/д	0.184	0.736
Selenium (mcg)	0.1	н/д	0.0	0.0	0.0	50.6	н/д	50.7	202.8
Vitamin A, IU (IU)	177.429	н/д	10.157	0.0	0.303	685.828	н/д	873.717	3494.868
Retinol (mcg)	47.641	н/д	0.0	0.0	0.0	204.116	н/д	251.757	1007.028
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	48.564	н/д	0.476	0.0	0.016	204.116	н/д	253.172	1012.688
Beta Carotene (mcg)	11.218	н/д	6.031	0.0	0.175	0.0	н/д	17.424	69.696
Vitamin E (mg)	0.16	н/д	0.01	0.0	н/д	2.86	н/д	3.03	12.12
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	13.49	0.0	н/д	0.0	н/д	13.49	53.96
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	1.1	12.4	0.0	11.4	н/д	25.0	100.0
Thiamin (mg)	0.001	н/д	0.005	0.0	0.002	0.816	н/д	0.824	3.296
Riboflavin (mg)	0.002	н/д	0.005	0.018	0.001	0.857	н/д	0.883	3.532
Niacin (mg)	0.003	н/д	0.024	0.905	0.027	16.043	н/д	17.002	68.008
Pantothenic acid (mg)	0.008	н/д	0.032	0.018	0.005	3.878	н/д	3.94	15.76
Vitamin B-6 (mg)	0.0	н/д	0.008	0.018	0.004	0.776	н/д	0.806	3.224
Folate (mcg)	0.213	н/д	0.635	0.0	5.387	53.07	н/д	59.305	237.22
Vitamin B-12 (mcg)	0.01	н/д	0.0	0.07	0.0	1.02	н/д	1.1	4.4
Choline (mg)	1.3	н/д	1.0	н/д	н/д	126.6	н/д	128.9	515.6
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.001	н/д	0.002	н/д	н/д	0.572	н/д	0.574	2.296
Threonine (g)	0.003	н/д	0.003	н/д	н/д	1.919	н/д	1.925	7.7
Isoleucine (g)	0.004	н/д	0.003	н/д	н/д	2.204	н/д	2.211	8.844
Leucine (g)	0.006	н/д	0.005	н/д	н/д	3.674	н/д	3.685	14.74
Lysine (g)	0.005	н/д	0.005	н/д	н/д	3.715	н/д	3.725	14.9
Methionine (g)	0.001	н/д	0.002	н/д	н/д	1.184	н/д	1.187	4.748
Cystine (g)	0.001	н/д	0.002	н/д	н/д	0.735	н/д	0.737	2.948
Phenylalanine (g)	0.003	н/д	0.003	н/д	н/д	1.878	н/д	1.884	7.536
Tyrosine (g)	0.003	н/д	0.002	н/д	н/д	1.633	н/д	1.637	6.548
Valine (g)	0.004	н/д	0.003	н/д	н/д	2.327	н/д	2.334	9.336
Arginine (g)	0.002	н/д	0.003	н/д	н/д	3.143	н/д	3.149	12.596
Histidine (g)	0.001	н/д	0.003	н/д	н/д	1.143	н/д	1.148	4.592
Alanine (g)	0.002	н/д	0.005	н/д	н/д	3.184	н/д	3.191	12.764
Aspartic acid (g)	0.004	н/д	0.09	н/д	н/д	4.491	н/д	4.585	18.34
Glutamic acid (g)	0.013	н/д	0.013	н/д	н/д	6.981	н/д	7.006	28.024
Glycine (g)	0.001	н/д	0.003	н/д	н/д	3.797	н/д	3.801	15.204
Proline (g)	0.006	н/д	0.006	н/д	н/д	2.817	н/д	2.829	11.316
Serine (g)	0.004	н/д	0.005	н/д	н/д	2.0	н/д	2.009	8.036
Cholesterol (mg)	15.265	н/д	0.0	0.0	0.0	310.256	н/д	325.521	1302.084
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	3.647	н/д	0.006	0.053	0.001	53.968	н/д	57.676	230.704
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	1.904	н/д	н/д	н/д	н/д	1.904	7.616
Monounsaturated Fat (g)	1.492	н/д	0.008	0.089	0.0	76.298	н/д	77.887	311.548
Polyunsaturated (g)	0.216	н/д	0.008	0.035	0.001	20.738	н/д	20.999	83.996