Рецепт Red Velvet Cake (Waldorf Astoria Cake) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 ounce red food coloring
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		shortening
8.54g 		sugar
25.0g 		eggs
8.21g 		cocoa
0.28g 		buttermilk
20.42g 		flour
23.44g 		salt
0.5g 		vanilla
0.35g 		soda
0.42g 		flour
0.65g 		milk
20.33g 		sugar
16.67g 		vanilla
0.35g 		butter
18.92g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 1.03 0.06 0.68 2.42 0.0 0.0 0.0 0.07 0.69 0.0 0.0 0.16 5.1 61.2
Total Fat (g) 8.54 0.0 0.82 0.03 0.18 0.23 0.0 0.0 0.0 0.01 0.2 0.0 0.0 15.34 25.34 304.08
Carbohydrates (g) 0.0 25.0 0.06 0.17 0.98 17.89 0.0 0.04 0.0 0.5 1.01 16.66 0.04 0.01 62.36 748.32
Ash (g) 0.0 0.0 0.07 н/д 0.18 0.11 0.5 0.0 н/д 0.0 0.15 0.0 0.0 0.4 1.42 17.04
Calories (kcal) 75.508 96.75 11.745 1.11 8.167 85.313 0.0 1.008 0.0 2.369 8.54 64.5 1.008 135.633 491.65 5899.8
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.24
Fructose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.12
Lactose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.06 н/д н/д н/д 1.07 12.84
Maltose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 2.4
Water (g) 0.0 0.01 6.23 н/д 18.4 2.79 0.0 0.18 0.42 0.08 18.28 0.01 0.18 3.0 49.59 595.08
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 24.98 0.06 0.0 0.98 0.06 0.0 0.04 0.0 0.0 1.06 16.65 0.04 0.01 43.89 526.68
Galactose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 8.4
Calcium (mg) 0.0 0.25 4.353 0.0 23.683 3.516 0.12 0.039 0.017 0.098 24.197 0.167 0.039 4.54 61.017 732.204
Iron (mg) 0.0 0.0 0.15 0.1 0.01 1.09 0.0 0.0 0.0 0.03 0.01 0.0 0.0 0.0 1.39 16.68
Magnesium (mg) 0.0 0.0 0.986 н/д 2.246 5.156 0.005 0.042 0.004 0.143 2.237 0.0 0.042 0.378 11.239 134.868
Phosphorus (mg) 0.0 0.0 15.687 н/д 18.171 25.313 0.0 0.021 0.0 0.703 19.317 0.0 0.021 4.54 83.772 1005.264
Potassium (mg) 0.0 0.5 11.006 н/д 30.829 25.078 0.04 0.518 0.008 0.696 30.5 0.333 0.518 4.54 104.567 1254.804
Sodium (mg) 0.0 0.0 11.499 0.0 21.438 0.469 193.79 0.032 0.025 0.013 8.947 0.0 0.032 108.96 345.203 4142.436
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.09 н/д 0.09 0.16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 0.0 0.0 0.02 0.45 5.4
Copper (mg) 0.0 0.0 0.008 н/д 0.002 0.033 0.0 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.047 0.564
Manganese (mg) н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 0.159 0.001 0.001 н/д 0.004 0.0 0.0 0.001 0.0 0.169 2.028
Selenium (mcg) 0.0 0.2 2.6 н/д 0.4 7.9 0.0 0.0 0.0 0.2 0.7 0.1 0.0 0.2 12.3 147.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 39.999 0.0 5.308 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 39.853 0.0 0.0 472.728 557.888 6694.656
Retinol (mcg) 0.0 0.0 11.417 н/д 1.429 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.793 0.0 0.0 126.931 151.57 1818.84
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 11.499 н/д 1.429 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.793 0.0 0.0 129.39 154.111 1849.332
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.821 н/д 0.204 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.407 0.0 0.0 29.888 31.321 375.852
Vitamin E (mg) 0.07 0.0 0.08 н/д 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.44 0.61 7.32
Vitamin D (IU) н/д н/д 2.875 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 10.573 н/д н/д 10.593 24.041 288.492
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 27.186 н/д 0.0 4.219 0.0 0.0 0.0 0.117 0.0 0.0 0.0 0.0 31.522 378.264
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.02 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 0.24
Tocopherol, gamma (mg) 2.51 н/д 0.04 н/д 0.01 0.09 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 2.65 31.8
Tocopherol, delta (mg) 1.42 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 1.44 17.28
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 2.4
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.006 н/д 0.006 0.185 0.0 0.0 0.0 0.005 0.004 0.0 0.0 0.002 0.208 2.496
Riboflavin (mg) 0.0 0.005 0.039 н/д 0.031 0.115 0.0 0.0 0.0 0.003 0.039 0.003 0.0 0.006 0.241 2.892
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.006 н/д 0.012 1.383 0.0 0.002 0.0 0.038 0.018 0.0 0.002 0.008 1.468 17.616
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.0 0.118 н/д 0.057 0.103 0.0 0.0 н/д 0.003 0.073 0.0 0.0 0.021 0.376 4.512
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.011 н/д 0.006 0.009 0.0 0.0 0.0 0.0 0.008 0.0 0.0 0.0 0.036 0.432
Folate (mcg) 0.0 0.0 3.86 н/д 1.021 42.891 0.0 0.0 0.0 1.191 1.017 0.0 0.0 0.568 50.547 606.564
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.11 н/д 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 0.0 0.0 0.03 0.27 3.24
Choline (mg) н/д 0.0 20.6 н/д 3.3 2.4 0.0 н/д 0.0 0.1 3.6 0.0 н/д 3.6 33.6 403.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 36.094 0.0 0.0 0.0 1.002 0.0 0.0 0.0 0.0 37.096 445.152
Tryptophan (g) 0.0 н/д 0.014 н/д 0.008 0.03 0.0 н/д н/д 0.001 0.008 н/д н/д 0.002 0.063 0.756
Threonine (g) 0.0 н/д 0.046 н/д 0.033 0.066 0.0 н/д н/д 0.002 0.018 н/д н/д 0.008 0.172 2.064
Isoleucine (g) 0.0 н/д 0.055 н/д 0.041 0.084 0.0 н/д н/д 0.002 0.039 н/д н/д 0.009 0.231 2.772
Leucine (g) 0.0 н/д 0.09 н/д 0.067 0.166 0.0 н/д н/д 0.005 0.077 н/д н/д 0.015 0.42 5.04
Lysine (g) 0.0 н/д 0.075 н/д 0.057 0.054 0.0 н/д н/д 0.001 0.059 н/д н/д 0.013 0.26 3.12
Methionine (g) 0.0 н/д 0.031 н/д 0.016 0.042 0.0 н/д н/д 0.001 0.016 н/д н/д 0.004 0.111 1.332
Cystine (g) 0.0 н/д 0.022 н/д 0.006 0.052 0.0 н/д н/д 0.001 0.024 н/д н/д 0.002 0.108 1.296
Phenylalanine (g) 0.0 н/д 0.056 н/д 0.035 0.122 0.0 н/д н/д 0.003 0.035 н/д н/д 0.008 0.258 3.096
Tyrosine (g) 0.0 н/д 0.041 н/д 0.029 0.073 0.0 н/д н/д 0.002 0.028 н/д н/д 0.008 0.18 2.16
Valine (g) 0.0 н/д 0.071 н/д 0.049 0.098 0.0 н/д н/д 0.003 0.045 н/д н/д 0.011 0.277 3.324
Arginine (g) 0.0 н/д 0.067 н/д 0.027 0.098 0.0 н/д н/д 0.003 0.02 н/д н/д 0.006 0.221 2.652
Histidine (g) 0.0 н/д 0.025 н/д 0.02 0.054 0.0 н/д н/д 0.001 0.016 н/д н/д 0.004 0.121 1.452
Alanine (g) 0.0 н/д 0.061 н/д 0.025 0.077 0.0 н/д н/д 0.002 0.022 н/д н/д 0.006 0.193 2.316
Aspartic acid (g) 0.0 н/д 0.109 н/д 0.053 0.103 0.0 н/д н/д 0.003 0.063 н/д н/д 0.011 0.343 4.116
Glutamic acid (g) 0.0 н/д 0.138 н/д 0.131 0.816 0.0 н/д н/д 0.023 0.159 н/д н/д 0.034 1.3 15.6
Glycine (g) 0.0 н/д 0.035 н/д 0.014 0.087 0.0 н/д н/д 0.002 0.012 н/д н/д 0.004 0.155 1.86
Proline (g) 0.0 н/д 0.042 н/д 0.067 0.281 0.0 н/д н/д 0.008 0.073 н/д н/д 0.015 0.487 5.844
Serine (g) 0.0 н/д 0.08 н/д 0.035 0.122 0.0 н/д н/д 0.003 0.043 н/д н/д 0.009 0.292 3.504
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 34.742 0.0 0.817 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.017 0.0 0.0 40.671 77.247 926.964
Trans Fat (g) 2.855 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.855 34.26
Saturated Fat (g) 1.985 0.0 0.255 0.0 0.112 0.038 0.0 0.0 0.0 0.001 0.128 0.0 0.0 9.717 12.236 146.832
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 5.503 0.0 0.313 н/д 0.051 0.021 0.0 0.0 0.0 0.001 0.057 0.0 0.0 3.976 9.922 119.064
Polyunsaturated (g) 0.595 0.0 0.112 н/д 0.006 0.096 0.0 0.0 0.0 0.003 0.008 0.0 0.0 0.575 1.395 16.74