CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 Tbsp. freshly-grnd coffee beans
1/4 tsp freshly-grnd black pepper
1 x beef rib roast - (7 to 8 lbs)
    Extra virgin olive oil for brushing roast
10 x juniper berries - (to 20) tied in cheesecloth
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12
salt
0.5g
beef
0.0g
virgin olive oil
0.0g
butter
3.55g
mushrooms
5.66g
shallots
2.2g
beef gravy
78.86g
wine
39.33g
juniper berries
0.0g
salt
0.0g
whipping cream
5.0g
currant jelly
5.25g
gin
2.33g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 н/д н/д 0.03 0.17 0.06 7.73 0.03 н/д н/д 0.1 0.01 0.0 8.13 97.56
Total Fat (g) 0.0 н/д н/д 2.88 0.02 0.0 7.48 0.0 н/д н/д 1.85 0.0 0.0 12.23 146.76
Carbohydrates (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.19 0.37 48.18 1.07 н/д н/д 0.14 3.67 0.0 53.62 643.44
Ash (g) 0.5 н/д н/д 0.07 0.05 0.02 11.81 0.09 н/д н/д 0.02 0.01 н/д 12.57 150.84
Calories (kcal) 0.0 н/д н/д 25.454 1.245 1.584 291.003 32.647 н/д н/д 17.25 13.965 6.137 389.283 4671.396
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.96
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 4.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.9 5.0 60.0
Water (g) 0.0 н/д н/д 0.56 5.23 1.76 3.67 34.05 н/д н/д 2.89 1.56 1.45 51.17 614.04
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.09 н/д 18.85 0.31 н/д н/д 0.01 2.69 0.0 21.95 263.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.1 н/д 3.4 0.0 н/д н/д 0.0 0.1 0.0 3.5 42.0
Calcium (mg) 0.12 н/д н/д 0.852 0.17 0.814 111.196 3.147 н/д н/д 3.25 0.368 0.0 119.916 1438.992
Iron (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.03 0.03 4.94 0.15 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 5.16 61.92
Magnesium (mg) 0.005 н/д н/д 0.071 0.509 0.462 32.334 4.327 н/д н/д 0.35 0.315 0.0 38.373 460.476
Phosphorus (mg) 0.0 н/д н/д 0.852 4.866 1.32 188.481 7.867 н/д н/д 3.1 0.315 0.093 206.895 2482.74
Potassium (mg) 0.04 н/д н/д 0.852 17.993 7.348 354.881 38.94 н/д н/д 3.75 2.835 0.047 426.686 5120.232
Sodium (mg) 193.79 н/д н/д 20.448 0.283 0.264 4103.216 1.967 н/д н/д 1.9 1.575 0.023 4323.466 51881.592
Zinc (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.03 0.01 0.6 0.05 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.71 8.52
Copper (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.018 0.002 0.118 0.004 н/д н/д 0.001 0.001 0.0 0.144 1.728
Manganese (mg) 0.001 н/д н/д 0.0 0.003 0.006 0.118 0.047 н/д н/д 0.0 0.007 н/д 0.182 2.184
Selenium (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.5 0.0 14.2 0.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 14.9 178.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д 88.715 0.0 26.18 6.309 0.0 н/д н/д 73.5 0.263 н/д 194.966 2339.592
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 23.821 0.0 0.0 1.577 0.0 н/д н/д 20.25 0.0 0.0 45.648 547.776
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д 24.282 0.0 1.32 1.577 0.0 н/д н/д 20.55 0.0 0.0 47.729 572.748
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д 5.609 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 3.6 0.158 0.0 9.367 112.404
Vitamin E (mg) 0.0 н/д н/д 0.08 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.05 0.0 0.0 0.14 1.68
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 1.988 1.018 н/д н/д н/д н/д н/д 2.6 н/д н/д 5.606 67.272
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 1.577 0.0 н/д н/д 0.0 1.155 0.0 2.732 32.784
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.1 0.2 0.7 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1.1 13.2
Thiamin (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.005 0.001 0.15 0.004 н/д н/д 0.001 0.0 0.0 0.161 1.932
Riboflavin (mg) 0.0 н/д н/д 0.001 0.023 0.0 0.402 0.008 н/д н/д 0.006 0.002 0.0 0.441 5.292
Niacin (mg) 0.0 н/д н/д 0.001 0.204 0.004 0.852 0.067 н/д н/д 0.002 0.002 0.0 1.133 13.596
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д н/д 0.004 0.085 0.006 0.962 0.016 н/д н/д 0.013 0.011 н/д 1.097 13.164
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.006 0.008 0.11 0.02 н/д н/д 0.002 0.001 0.0 0.146 1.752
Folate (mcg) 0.0 н/д н/д 0.107 0.905 0.748 26.813 0.393 н/д н/д 0.2 0.105 0.0 29.271 351.252
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.49 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.51 6.12
Choline (mg) 0.0 н/д н/д 0.7 1.0 н/д 37.7 2.0 н/д н/д 0.8 0.5 0.0 42.7 512.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 15.773 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 15.773 189.276
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.005 0.06
Threonine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.006 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.014 0.168
Isoleucine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.015 0.18
Leucine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.007 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.023 0.276
Lysine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.006 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.02 0.24
Methionine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.006 0.072
Cystine (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.002 0.024
Phenylalanine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.013 0.156
Tyrosine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.01 0.12
Valine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.013 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.025 0.3
Arginine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.005 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.013 0.156
Histidine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.008 0.096
Alanine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.011 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.018 0.216
Aspartic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.011 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.027 0.324
Glutamic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.006 0.019 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.022 н/д н/д 0.059 0.708
Glycine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.005 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.01 0.12
Proline (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.005 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.021 0.252
Serine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.015 0.18
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 7.633 0.0 0.0 8.675 0.0 н/д н/д 6.85 0.0 0.0 23.157 277.884
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 н/д н/д 1.824 0.002 0.0 3.848 0.0 н/д н/д 1.152 0.001 0.0 6.827 81.924
Phytosterols (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 1.32
Monounsaturated Fat (g) 0.0 н/д н/д 0.746 0.0 0.0 2.886 0.0 н/д н/д 0.535 0.0 0.0 4.167 50.004
Polyunsaturated (g) 0.0 н/д н/д 0.108 0.008 0.001 0.741 0.0 н/д н/д 0.069 0.0 0.0 0.927 11.124