Рецепт Pork schnitzel with tarragon cream sauce - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	pork chops 125.0g	cornflour 25.0g	eggs 44.0g	breadcrumbs 35.0g	parmesan cheese 25.0g	sunflower oil 27.2g	wine 29.5g	tarragon 0.3g	stock 88.13g	cornstarch 1.34g	cream 90.0g	pepper 0.53g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	16.75	2.34	5.54	4.67	9.62	0.0	0.02	0.07	0.0	0.0	2.43	0.06	41.49	82.98
Total Fat (g)	33.25	0.95	4.37	1.86	7.15	27.2	0.0	0.02	0.0	0.0	17.38	0.02	92.19	184.38
Carbohydrates (g)	5.75	19.07	0.34	25.19	1.02	0.0	0.8	0.15	1.13	1.22	3.29	0.34	58.3	116.6
Ash (g)	н/д	0.39	0.38	1.0	2.01	0.0	0.07	0.04	0.99	0.0	0.52	0.02	5.42	10.84
Calories (kcal)	393.75	91.25	62.92	138.25	107.75	240.448	24.485	0.885	4.406	5.086	175.5	1.339	1246.069	2492.138
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	20.88	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	20.88	41.76
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.05	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.18
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.09	0.64	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.77	1.54
Fructose (g)	н/д	н/д	0.05	0.86	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.95	1.9
Lactose (g)	н/д	н/д	0.05	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.18
Maltose (g)	н/д	н/д	0.05	0.67	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.76	1.52
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.1	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	3.1	6.2
Water (g)	64.63	2.26	33.37	2.28	5.21	0.0	25.54	0.02	86.01	0.11	66.38	0.06	285.86	571.72
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.16	0.34	2.17	0.23	0.0	0.23	н/д	0.75	0.0	0.13	0.0	4.01	8.02
Galactose (g)	н/д	н/д	0.05	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.18
Dietary Fiber (g)	0.0	2.4	0.0	1.6	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	4.1	8.2
Calcium (mg)	0.0	35.25	23.32	64.05	277.25	0.0	2.36	3.417	0.0	0.027	86.4	2.294	494.368	988.736
Iron (mg)	0.8	1.8	0.81	1.69	0.23	0.0	0.11	0.1	0.0	0.01	0.04	0.15	5.72	11.44
Magnesium (mg)	17.5	27.5	5.28	15.05	9.5	0.0	3.245	1.041	н/д	0.04	8.1	1.019	88.275	176.55
Phosphorus (mg)	188.75	55.75	84.04	57.75	182.25	0.0	5.9	0.939	н/д	0.174	72.0	0.908	648.461	1296.922
Potassium (mg)	511.25	74.5	58.96	68.6	31.25	0.0	29.205	9.06	н/д	0.04	109.8	6.61	899.275	1798.55
Sodium (mg)	1662.5	1.25	61.6	256.2	382.25	0.0	1.475	0.186	352.5	0.12	36.0	0.231	2754.312	5508.624
Zinc (mg)	1.99	0.45	0.49	0.51	0.97	0.0	0.04	0.01	н/д	0.0	0.24	0.01	4.7	9.4
Copper (mg)	0.063	0.043	0.044	0.091	0.06	0.0	0.003	0.002	н/д	0.001	0.009	0.006	0.321	0.642
Manganese (mg)	н/д	0.12	0.018	0.322	0.023	н/д	0.035	0.024	н/д	0.001	0.0	0.03	0.572	1.144
Selenium (mcg)	28.6	3.8	13.9	8.8	4.4	0.0	0.1	0.0	н/д	0.0	0.5	0.0	60.2	120.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.75	214.28	0.0	110.5	0.0	0.0	12.6	187.706	0.0	590.4	1.57	1117.806	2235.612
Retinol (mcg)	0.0	0.0	61.16	0.0	29.25	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	160.2	0.0	250.61	501.22
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	61.6	0.0	30.0	0.0	0.0	0.63	н/д	0.0	162.9	0.079	255.209	510.418
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.25	4.4	0.0	7.75	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	33.3	0.819	46.519	93.038
Vitamin E (mg)	0.53	0.04	0.43	0.03	0.07	11.17	0.0	н/д	н/д	0.0	0.5	0.0	12.75	25.5
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	15.4	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.4	30.8
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.032	0.032	0.064
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	1.25	145.64	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	1.076	147.966	295.932
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.22	0.27	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.51	1.02
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.01	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.07	0.14
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.7	0.1	1.0	2.0
Thiamin (mg)	0.4	0.358	0.031	0.34	0.008	0.0	0.003	0.001	н/д	0.0	0.027	0.001	1.167	2.334
Riboflavin (mg)	0.225	0.188	0.211	0.14	0.123	0.0	0.006	0.004	н/д	0.0	0.135	0.001	1.032	2.064
Niacin (mg)	4.413	2.46	0.031	2.321	0.028	0.0	0.05	0.027	н/д	0.0	0.054	0.006	9.388	18.776
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.165	0.634	0.193	0.083	0.0	0.012	н/д	н/д	0.0	0.252	н/д	1.337	2.674
Vitamin B-6 (mg)	0.275	0.093	0.062	0.042	0.013	0.0	0.015	0.007	н/д	0.0	0.027	0.002	0.534	1.068
Folate (mcg)	3.75	58.25	20.68	37.45	2.5	0.0	0.295	0.822	н/д	0.0	1.8	0.053	125.6	251.2
Vitamin B-12 (mcg)	0.56	0.0	0.57	0.12	0.57	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.2	0.0	2.02	4.04
Choline (mg)	85.6	1.1	110.5	5.1	3.9	0.1	1.5	н/д	н/д	0.0	15.1	0.1	222.9	445.8
Folic acid (mcg)	0.0	52.25	0.0	28.7	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	80.95	161.9
Tryptophan (g)	н/д	0.018	0.075	0.056	0.13	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.036	н/д	0.314	0.628
Threonine (g)	н/д	0.088	0.246	0.151	0.365	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.108	н/д	0.958	1.916
Isoleucine (g)	н/д	0.083	0.295	0.189	0.493	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.144	н/д	1.203	2.406
Leucine (g)	н/д	0.288	0.48	0.336	0.93	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	0.234	н/д	2.268	4.536
Lysine (g)	н/д	0.065	0.4	0.151	0.745	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.189	н/д	1.55	3.1
Methionine (g)	н/д	0.05	0.167	0.081	0.255	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.063	н/д	0.616	1.232
Cystine (g)	н/д	0.043	0.119	0.098	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.027	н/д	0.316	0.632
Phenylalanine (g)	н/д	0.115	0.299	0.231	0.52	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.117	н/д	1.282	2.564
Tyrosine (g)	н/д	0.095	0.22	0.14	0.583	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.117	н/д	1.155	2.31
Valine (g)	н/д	0.118	0.378	0.21	0.63	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.162	н/д	1.498	2.996
Arginine (g)	н/д	0.118	0.361	0.193	0.393	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.09	н/д	1.153	2.306
Histidine (g)	н/д	0.073	0.136	0.105	0.273	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.063	н/д	0.65	1.3
Alanine (g)	н/д	0.175	0.326	0.168	0.29	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.081	н/д	1.04	2.08
Aspartic acid (g)	н/д	0.163	0.585	0.27	0.668	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.189	н/д	1.874	3.748
Glutamic acid (g)	н/д	0.438	0.739	1.442	2.175	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	0.513	н/д	5.307	10.614
Glycine (g)	н/д	0.095	0.189	0.172	0.19	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.054	н/д	0.7	1.4
Proline (g)	н/д	0.205	0.224	0.48	1.155	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.234	н/д	2.298	4.596
Serine (g)	н/д	0.11	0.427	0.231	0.573	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.135	н/д	1.475	2.95
Cholesterol (mg)	88.75	0.0	186.12	0.0	22.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	59.4	0.0	356.27	712.54
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	12.488	0.133	1.364	0.42	4.325	2.802	0.0	0.006	0.0	0.0	10.818	0.005	32.36	64.72
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	2.8	н/д	27.2	н/д	0.243	н/д	н/д	н/д	0.483	30.726	61.452
Monounsaturated Fat (g)	16.888	0.25	1.676	0.357	2.095	5.304	0.0	0.001	н/д	0.0	5.022	0.005	31.599	63.198
Polyunsaturated (g)	2.525	0.43	0.598	0.721	0.293	17.87	0.0	0.011	н/д	0.0	0.648	0.006	23.103	46.206