Главная » Рецепты » Pečený vianočný kapor v mise

Рецепт Pečený vianočný kapor v mise

Name: Pečený vianočný kapor v mise
Cuisine: Slovak
Ingredients: 1 kskapor; 2 strúčikycesnak; soľ; korenie čierne mleté; 1 KLtymián; 1 kscitrón; trochumúka hladká; trochuolej; 40 gmaslo; 50 mlvíno biele; 1 kscibuľa červená; 1 ks , bielacibuľa; 1 ks, uvarenámrkva; 1/2 ks malej predvarenejcuketa; petržlenová vňať

от Judit Hogya Demcsak

Add a photo

click to rate

1 голос | 1196 визитов

0 отзывов | 0 комментариев

Výborné!:)milujem to!

Slovak

Ингредиенты

1 kskapor
2 strÃºÄikycesnak
soÄ¾
korenie Äierne mletÃ©
1 KLtymiÃ¡n
1 kscitrÃ³n
trochumÃºka hladkÃ¡
trochuolej
40 gmaslo
50 mlvÃno biele
1 kscibuÄ¾a ÄervenÃ¡
1 ks , bielacibuÄ¾a
1 ks, uvarenÃ¡mrkva
1/2 ks malej predvarenejcuketa
petrÅ¾lenovÃ¡ vÅaÅ¥

Инструкции

VypitvanÃ©ho kapra zbavte Å¡upÃn a hlavy a nasekajte na porcie. Do kaÅ¾dej porcie urobte dva plytkÃ© zÃ¡rezy, potrite ich cesnakom rozotretÃ½m so soÄ¾ou, posypte tymianom, zakvapkajte Å¡Å¥avou z poloviÄky citrÃ³na a nechajte pol hodiny odleÅ¾aÅ¥.
Potom ich obaÄ¾te v hladkej mÃºke a opeÄte rÃ½chlo z oboch strÃ¡n na oleji na panvici. Zapekaciu misu vymaÅ¾te maslom, podlejte vÃnom, posypte nakrÃ¡janou a na masle zÄ¾ahka opraÅ¾enou cibuÄ¾ou, rozloÅ¾te do nej porcie ryby.
Na porcie poloÅ¾te vloÄky masla, posypte ich korenÃm, zakvapkajte druhou poloviÄkou citrÃ³na a zapekajte v rozohriatej rÃºre 10â15 minÃºt. Ozdobte mrkvovÃ½mi a cuketovÃ½mi hviezdiÄkami, dielikmi citrÃ³na a zelenou petrÅ¾lenovou vÅaÅ¥ou. Kapra mÃ´Å¾ete obloÅ¾iÅ¥ zemiakmi alebo ich servÃrovaÅ¥ osobitne.