Рецепт Pan Fried Cod With A Wild Mushroom Risotto - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	wild mushrooms 85.0g	wild mushrooms 225.0g	chicken stock 400.0g	wine 149.63g	butter 113.0g	parmesan cheese 0.0g	mascarpone 28.33g	parsley 0.95g	shallots 0.0g	garlics 5.22g	virgin olive oil 0.0g	thyme 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.93	7.76	4.0	0.1	0.96	н/д	1.68	0.03	н/д	0.33	н/д	н/д	17.8	17.8
Total Fat (g)	0.3	0.79	0.4	0.0	91.65	н/д	9.7	0.01	н/д	0.03	н/д	н/д	102.87	102.87
Carbohydrates (g)	6.53	17.28	1.6	4.07	0.07	н/д	1.15	0.06	н/д	1.73	н/д	н/д	32.48	32.48
Ash (g)	0.66	1.76	2.8	0.36	2.38	н/д	н/д	0.02	н/д	0.08	н/д	н/д	8.06	8.06
Calories (kcal)	40.8	108.0	28.0	124.193	810.21	н/д	96.889	0.342	н/д	7.778	н/д	н/д	1216.211	1216.211
Starch (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	0.26	0.68	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.93	0.93
Fructose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	15.6	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	15.6	15.6
Water (g)	74.58	197.42	391.2	129.55	17.93	н/д	15.42	0.83	н/д	3.06	н/д	н/д	829.99	829.99
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.26	0.68	0.0	1.18	0.07	н/д	0.91	0.01	н/д	0.05	н/д	н/д	3.15	3.15
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	3.1	8.1	1.6	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.1	н/д	н/д	12.9	12.9
Calcium (mg)	1.7	4.5	24.0	11.97	27.12	н/д	27.763	1.311	н/д	9.448	н/д	н/д	107.813	107.813
Iron (mg)	0.45	1.19	0.8	0.55	0.02	н/д	0.11	0.06	н/д	0.09	н/д	н/д	3.27	3.27
Magnesium (mg)	16.15	42.75	4.0	16.459	2.26	н/д	2.55	0.475	н/д	1.305	н/д	н/д	85.949	85.949
Phosphorus (mg)	94.35	249.75	52.0	29.926	27.12	н/д	30.03	0.551	н/д	7.987	н/д	н/д	491.713	491.713
Potassium (mg)	277.1	733.5	320.0	148.134	27.12	н/д	39.095	5.263	н/д	20.932	н/д	н/д	1571.144	1571.144
Sodium (mg)	4.25	11.25	632.0	7.482	650.88	н/д	90.939	0.532	н/д	0.887	н/д	н/д	1398.22	1398.22
Zinc (mg)	0.82	2.16	0.28	0.19	0.1	н/д	0.14	0.01	н/д	0.06	н/д	н/д	3.77	3.77
Copper (mg)	0.136	0.36	0.12	0.015	0.0	н/д	0.006	0.001	н/д	0.016	н/д	н/д	0.654	0.654
Manganese (mg)	0.187	0.495	0.2	0.18	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	0.087	н/д	н/д	1.15	1.15
Selenium (mcg)	5.4	14.2	0.0	0.3	1.1	н/д	0.7	0.0	н/д	0.7	н/д	н/д	22.4	22.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	2823.87	н/д	н/д	80.028	н/д	0.47	н/д	н/д	2904.368	2904.368
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	758.23	н/д	101.705	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	859.935	859.935
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	772.92	н/д	103.688	4.0	н/д	0.0	н/д	н/д	880.607	880.607
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	178.54	н/д	24.93	48.013	н/д	0.261	н/д	н/д	251.744	251.744
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	2.62	н/д	0.08	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	2.72	2.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	63.28	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	63.28	63.28
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	52.83	н/д	0.835	н/д	н/д	53.665	53.665
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	28.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.3	н/д	1.6	н/д	н/д	30.9	30.9
Thiamin (mg)	0.085	0.225	0.0	0.015	0.011	н/д	0.006	0.001	н/д	0.01	н/д	н/д	0.353	0.353
Riboflavin (mg)	0.23	0.608	0.04	0.03	0.034	н/д	0.037	0.001	н/д	0.006	н/д	н/д	0.984	0.984
Niacin (mg)	3.29	8.708	2.04	0.254	0.045	н/д	0.042	0.012	н/д	0.037	н/д	н/д	14.428	14.428
Pantothenic acid (mg)	1.156	3.06	0.04	0.06	0.124	н/д	н/д	0.004	н/д	0.031	н/д	н/д	4.475	4.475
Vitamin B-6 (mg)	0.145	0.383	0.04	0.075	0.0	н/д	0.011	0.001	н/д	0.065	н/д	н/д	0.719	0.719
Folate (mcg)	11.9	31.5	0.0	1.496	3.39	н/д	3.116	1.444	н/д	0.157	н/д	н/д	53.003	53.003
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.16	0.0	0.19	н/д	0.07	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.42	0.42
Choline (mg)	50.5	133.7	н/д	7.5	21.2	н/д	7.7	0.1	н/д	1.2	н/д	н/д	221.9	221.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.009	0.023	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	0.046	0.046
Threonine (g)	0.111	0.293	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.458	0.458
Isoleucine (g)	0.094	0.248	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	0.001	н/д	0.011	н/д	н/д	0.41	0.41
Leucine (g)	0.162	0.428	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	0.002	н/д	0.016	н/д	н/д	0.697	0.697
Lysine (g)	0.111	0.293	н/д	н/д	0.079	н/д	н/д	0.002	н/д	0.014	н/д	н/д	0.498	0.498
Methionine (g)	0.026	0.068	н/д	н/д	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	0.12	0.12
Cystine (g)	0.017	0.045	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	0.077	0.077
Phenylalanine (g)	0.094	0.248	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	0.001	н/д	0.009	н/д	н/д	0.397	0.397
Tyrosine (g)	0.068	0.18	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	0.001	н/д	0.004	н/д	н/д	0.298	0.298
Valine (g)	0.119	0.315	н/д	н/д	0.068	н/д	н/д	0.002	н/д	0.015	н/д	н/д	0.519	0.519
Arginine (g)	0.128	0.338	н/д	н/д	0.034	н/д	н/д	0.001	н/д	0.033	н/д	н/д	0.533	0.533
Histidine (g)	0.051	0.135	н/д	н/д	0.023	н/д	н/д	0.001	н/д	0.006	н/д	н/д	0.215	0.215
Alanine (g)	0.145	0.383	н/д	н/д	0.034	н/д	н/д	0.002	н/д	0.007	н/д	н/д	0.57	0.57
Aspartic acid (g)	0.255	0.675	н/д	н/д	0.068	н/д	н/д	0.003	н/д	0.026	н/д	н/д	1.026	1.026
Glutamic acid (g)	0.57	1.508	н/д	н/д	0.203	н/д	н/д	0.002	н/д	0.042	н/д	н/д	2.325	2.325
Glycine (g)	0.119	0.315	н/д	н/д	0.023	н/д	н/д	0.001	н/д	0.01	н/д	н/д	0.468	0.468
Proline (g)	0.085	0.225	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	0.002	н/д	0.005	н/д	н/д	0.408	0.408
Serine (g)	0.119	0.315	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	0.001	н/д	0.01	н/д	н/д	0.502	0.502
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	242.95	н/д	31.163	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	274.113	274.113
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.026	0.068	0.12	0.0	58.048	н/д	5.465	0.001	н/д	0.005	н/д	н/д	63.732	63.732
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.048	н/д	н/д	н/д	н/д	0.048	0.048
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.2	0.0	23.753	н/д	2.442	0.003	н/д	0.001	н/д	н/д	26.398	26.398
Polyunsaturated (g)	0.119	0.315	0.08	0.0	3.435	н/д	0.408	0.001	н/д	0.013	н/д	н/д	4.371	4.371