Рецепт Mushroom Crusted Veal Tenderloin - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	mushrooms 16.97g	virgin olive oil 0.0g	shallots 0.0g	veal stock 120.0g	salt 0.0g	carrots 27.15g	ginger 0.51g	orange juice 15.5g	parsnips 0.0g	maple syrup 10.0g	cranberries 1.69g	apple juice 31.0g	nutmeg 0.28g	radish sprouts 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.52	н/д	н/д	1.37	н/д	0.25	0.01	0.11	н/д	0.0	0.01	0.03	0.0	н/д	2.3	9.2
Total Fat (g)	0.06	н/д	н/д	0.26	н/д	0.07	0.0	0.03	н/д	0.02	0.0	0.04	0.28	н/д	0.77	3.08
Carbohydrates (g)	0.56	н/д	н/д	0.05	н/д	2.6	0.09	1.61	н/д	6.71	0.21	3.5	0.0	н/д	15.33	61.32
Ash (g)	0.14	н/д	н/д	1.26	н/д	0.26	0.0	0.06	н/д	0.06	0.0	0.07	0.0	н/д	1.87	7.48
Calories (kcal)	3.734	н/д	н/д	8.4	н/д	11.129	0.409	6.975	н/д	26.1	0.775	14.26	2.497	н/д	74.281	297.124
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Sucrose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.97	н/д	н/д	н/д	5.63	0.0	0.39	н/д	н/д	7.0	28.0
Glucose (dextrose) (g)	0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	0.24	0.06	0.82	н/д	н/д	1.52	6.08
Fructose (g)	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	0.09	0.01	1.78	н/д	н/д	2.05	8.2
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	15.69	н/д	н/д	117.06	н/д	23.97	0.4	13.69	н/д	3.21	1.47	27.35	0.0	н/д	202.84	811.36
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.28	н/д	н/д	0.0	н/д	1.29	0.01	1.3	н/д	5.95	0.07	2.98	0.0	н/д	11.88	47.52
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.2	н/д	н/д	0.0	н/д	0.8	0.0	0.0	н/д	0.0	0.1	0.1	0.0	н/д	1.1	4.4
Calcium (mg)	0.509	н/д	н/д	7.2	н/д	8.958	0.082	1.705	н/д	6.7	0.135	2.48	0.0	н/д	27.769	111.076
Iron (mg)	0.08	н/д	н/д	0.2	н/д	0.08	0.0	0.03	н/д	0.12	0.0	0.04	0.0	н/д	0.57	2.28
Magnesium (mg)	1.528	н/д	н/д	2.4	н/д	3.257	0.22	1.705	н/д	1.4	0.101	1.55	0.0	н/д	12.161	48.644
Phosphorus (mg)	14.598	н/д	н/д	15.6	н/д	9.501	0.174	2.635	н/д	0.2	0.219	2.17	0.0	н/д	45.097	180.388
Potassium (mg)	53.98	н/д	н/д	64.8	н/д	86.864	2.123	31.0	н/д	20.4	1.433	31.31	0.0	н/д	291.91	1167.64
Sodium (mg)	0.849	н/д	н/д	391.2	н/д	18.73	0.066	0.155	н/д	0.9	0.034	1.24	0.0	н/д	413.174	1652.696
Zinc (mg)	0.09	н/д	н/д	0.0	н/д	0.07	0.0	0.01	н/д	0.42	0.0	0.01	0.0	н/д	0.59	2.36
Copper (mg)	0.054	н/д	н/д	0.0	н/д	0.014	0.001	0.006	н/д	0.007	0.001	0.003	н/д	н/д	0.086	0.344
Manganese (mg)	0.008	н/д	н/д	0.012	н/д	0.038	0.001	0.002	н/д	0.33	0.006	0.022	н/д	н/д	0.419	1.676
Selenium (mcg)	1.6	н/д	н/д	0.8	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	2.6	10.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	4534.844	0.0	31.0	н/д	0.0	1.011	0.31	0.0	н/д	4567.165	18268.66
Retinol (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	226.661	0.0	1.55	н/д	0.0	0.051	0.0	0.0	н/д	228.261	913.044
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	2248.963	0.0	5.115	н/д	0.0	0.607	0.0	0.0	н/д	2254.685	9018.74
Vitamin E (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.18	0.0	0.01	н/д	0.0	0.02	0.0	0.0	н/д	0.21	0.84
Vitamin D (IU)	3.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.055	12.22
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.271	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.271	1.084
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	69.491	0.0	17.825	н/д	0.0	1.534	4.96	0.0	н/д	93.81	375.24
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.4	н/д	н/д	0.0	н/д	1.6	0.0	7.8	н/д	0.0	0.2	0.3	0.0	н/д	10.2	40.8
Thiamin (mg)	0.014	н/д	н/д	0.0	н/д	0.019	0.0	0.014	н/д	0.001	0.0	0.006	0.0	н/д	0.054	0.216
Riboflavin (mg)	0.068	н/д	н/д	0.024	н/д	0.016	0.0	0.005	н/д	0.001	0.0	0.006	0.0	н/д	0.121	0.484
Niacin (mg)	0.613	н/д	н/д	0.936	н/д	0.266	0.004	0.062	н/д	0.003	0.002	0.022	0.0	н/д	1.907	7.628
Pantothenic acid (mg)	0.255	н/д	н/д	0.024	н/д	0.073	0.001	0.029	н/д	0.004	0.005	0.016	0.0	н/д	0.407	1.628
Vitamin B-6 (mg)	0.017	н/д	н/д	0.012	н/д	0.038	0.001	0.006	н/д	0.0	0.001	0.006	0.0	н/д	0.081	0.324
Folate (mcg)	2.716	н/д	н/д	2.4	н/д	5.158	0.056	4.65	н/д	0.0	0.017	0.0	0.0	н/д	14.997	59.988
Vitamin B-12 (mcg)	0.01	н/д	н/д	0.08	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.09	0.36
Choline (mg)	2.9	н/д	н/д	3.5	н/д	2.4	0.1	1.0	н/д	0.2	0.1	0.6	н/д	н/д	10.7	42.8
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.04
Threonine (g)	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	0.052	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.073	0.292
Isoleucine (g)	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.038	0.152
Leucine (g)	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.05	0.2
Lysine (g)	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.048	0.192
Methionine (g)	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.011	0.044
Cystine (g)	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	0.0	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.025	0.1
Phenylalanine (g)	0.015	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.034	0.136
Tyrosine (g)	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.0	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.018	0.072
Valine (g)	0.039	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.061	0.244
Arginine (g)	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.024	0.0	0.008	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.047	0.188
Histidine (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.022	0.088
Alanine (g)	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	0.003	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.068	0.272
Aspartic acid (g)	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	0.052	0.001	0.012	н/д	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.102	0.408
Glutamic acid (g)	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.001	0.005	н/д	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.166	0.664
Glycine (g)	0.015	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.031	0.124
Proline (g)	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.0	0.006	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.034	0.136
Serine (g)	0.015	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.031	0.124
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.007	н/д	н/д	0.132	н/д	0.011	0.001	0.003	н/д	0.004	0.0	0.006	0.254	н/д	0.418	1.672
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.077	0.308
Monounsaturated Fat (g)	0.0	н/д	н/д	0.108	н/д	0.003	0.001	0.006	н/д	0.006	0.0	0.003	0.014	н/д	0.141	0.564
Polyunsaturated (g)	0.024	н/д	н/д	0.012	н/д	0.033	0.001	0.006	н/д	0.01	0.001	0.012	0.0	н/д	0.099	0.396