Рецепт Market Matters- Freshly Shucked Oysters with Asian Pear Mignonette - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	pear 137.5g	sugar 4.2g	sea salt 6.0g	pepper 0.1g	water 4.93g	peel 0.0g	chop 21.0g	wash 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.69	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	3.37	н/д	4.07	4.07
Total Fat (g)	0.32	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	3.95	н/д	4.27	4.27
Carbohydrates (g)	14.64	4.2	0.0	0.06	0.0	н/д	0.06	н/д	18.97	18.97
Ash (g)	н/д	0.0	5.99	0.0	0.0	н/д	0.86	н/д	6.85	6.85
Calories (kcal)	57.75	16.254	0.0	0.255	0.0	н/д	50.19	н/д	124.449	124.449
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	121.34	0.0	0.01	0.01	4.93	н/д	12.76	н/д	139.05	139.05
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	9.69	4.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	13.89	13.89
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	5.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	5.0	5.0
Calcium (mg)	5.5	0.042	1.44	0.437	0.148	н/д	1.47	н/д	9.037	9.037
Iron (mg)	0.0	0.0	0.02	0.03	0.0	н/д	0.2	н/д	0.25	0.25
Magnesium (mg)	11.0	0.0	0.06	0.194	0.049	н/д	2.73	н/д	14.033	14.033
Phosphorus (mg)	15.125	0.0	0.0	0.173	0.0	н/д	29.19	н/д	44.488	44.488
Potassium (mg)	166.375	0.084	0.48	1.259	0.0	н/д	59.64	н/д	227.838	227.838
Sodium (mg)	0.0	0.0	2325.48	0.044	0.197	н/д	286.65	н/д	2612.371	2612.371
Zinc (mg)	0.03	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	0.38	н/д	0.42	0.42
Copper (mg)	0.069	0.0	0.002	0.001	0.0	н/д	0.011	н/д	0.083	0.083
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.006	0.006	0.0	н/д	0.006	н/д	0.018	0.018
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	3.9	н/д	4.1	4.1
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.0	0.299	0.0	н/д	0.0	н/д	0.299	0.299
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.015	0.0	н/д	0.0	н/д	0.015	0.015
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.156	0.0	н/д	0.0	н/д	0.156	0.156
Vitamin E (mg)	0.17	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.05	н/д	0.22	0.22
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.006	0.0	н/д	0.0	н/д	0.006	0.006
Lutein + zeaxanthin (mcg)	68.75	0.0	0.0	0.205	0.0	н/д	0.0	н/д	68.955	68.955
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	5.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.4	н/д	5.7	5.7
Thiamin (mg)	0.014	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.113	н/д	0.127	0.127
Riboflavin (mg)	0.014	0.001	0.0	0.0	0.0	н/д	0.036	н/д	0.051	0.051
Niacin (mg)	0.303	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	0.672	н/д	0.976	0.976
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.059	н/д	0.059	0.059
Vitamin B-6 (mg)	0.028	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.067	н/д	0.095	0.095
Folate (mcg)	11.0	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.21	н/д	11.22	11.22
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.15	н/д	0.15	0.15
Choline (mg)	7.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	13.5	н/д	20.5	20.5
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.038	0.038
Threonine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.151	н/д	0.151	0.151
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.145	н/д	0.145	0.145
Leucine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.263	н/д	0.263	0.263
Lysine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.29	н/д	0.29	0.29
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.088	н/д	0.088	0.088
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	0.04	0.04
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	0.13	0.13
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.111	н/д	0.111	0.111
Valine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.151	н/д	0.151	0.151
Arginine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.21	н/д	0.21	0.21
Histidine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.134	н/д	0.134	0.134
Alanine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.193	н/д	0.193	0.193
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.313	н/д	0.313	0.313
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.498	н/д	0.498	0.498
Glycine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.166	н/д	0.166	0.166
Proline (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.143	н/д	0.143	0.143
Serine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.132	н/д	0.132	0.132
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	10.29	н/д	10.29	10.29
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.014	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	1.319	н/д	1.334	1.334
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	0.092	н/д	н/д	0.0	н/д	0.092	0.092
Monounsaturated Fat (g)	0.069	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	1.926	н/д	1.995	1.995
Polyunsaturated (g)	0.083	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	0.431	н/д	0.514	0.514