CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Grilled Lamb Chops With Rosemary Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Vegetable-oil cooking spray
1/4 c. Veal demi-glace see * Note
1/3 c. Chicken broth skimmed of fat Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
8 x Lamb rib chops cut from 1 rack frenched to eye of meat and trimmed of all fat
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
vegetable-oil
0.0g
onions
297.0g
tomatoes
56.42g
olive oil
0.28g
shallot
1.47g
garlic
0.65g
rosemary
0.6g
brandy
2.32g
lamb
0.0g
asparagus
30.05g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 3.27 0.5 0.0 0.04 0.04 0.03 0.0 н/д 0.66 4.53 18.12
Total Fat (g) н/д 0.3 0.11 0.28 0.0 0.0 0.09 0.0 н/д 0.04 0.82 3.28
Carbohydrates (g) н/д 27.74 2.21 0.0 0.25 0.22 0.38 0.0 н/д 1.17 31.96 127.84
Ash (g) н/д 1.04 0.28 0.0 0.01 0.01 0.04 н/д н/д 0.17 1.56 6.24
Calories (kcal) н/д 118.8 10.156 2.497 1.057 0.972 1.986 5.353 н/д 6.01 146.831 587.324
Starch (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 2.94 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 3.01 12.04
Glucose (dextrose) (g) н/д 5.85 0.71 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 6.75 27.0
Fructose (g) н/д 3.83 0.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.3 4.9 19.6
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.8 н/д 0.0 0.8 3.2
Water (g) н/д 264.66 53.32 0.0 1.17 0.38 0.06 1.54 н/д 28.01 349.14 1396.56
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 12.59 1.48 0.0 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.56 14.65 58.6
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 5.0 0.7 0.0 н/д 0.0 0.3 0.0 н/д 0.6 6.6 26.4
Calcium (mg) н/д 68.31 5.642 0.003 0.543 1.181 7.68 0.0 н/д 7.212 90.571 362.284
Iron (mg) н/д 0.62 0.15 0.0 0.02 0.01 0.18 0.0 н/д 0.64 1.63 6.52
Magnesium (mg) н/д 29.7 6.206 0.0 0.308 0.163 1.32 0.0 н/д 4.207 41.905 167.62
Phosphorus (mg) н/д 86.13 13.541 0.0 0.88 0.998 0.42 0.093 н/д 15.627 117.689 470.756
Potassium (mg) н/д 433.62 133.715 0.003 4.901 2.617 5.73 0.046 н/д 60.703 641.335 2565.34
Sodium (mg) н/д 11.88 2.821 0.006 0.176 0.111 0.3 0.023 н/д 0.601 15.918 63.672
Zinc (mg) н/д 0.5 0.1 0.0 0.01 0.01 0.02 0.0 н/д 0.16 0.8 3.2
Copper (mg) н/д 0.119 0.034 0.0 0.001 0.002 0.003 0.0 н/д 0.057 0.217 0.868
Manganese (mg) н/д 0.386 0.062 0.0 0.004 0.011 0.011 н/д н/д 0.048 0.523 2.092
Selenium (mcg) н/д 1.5 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.7 2.3 9.2
Vitamin A, IU (IU) н/д 5.94 469.979 0.0 17.462 0.059 18.768 н/д н/д 227.186 739.393 2957.572
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 23.696 0.0 0.88 0.0 0.936 0.0 н/д 11.419 36.932 147.728
Beta Carotene (mcg) н/д 2.97 253.326 0.0 н/д 0.033 н/д 0.0 н/д 134.929 391.257 1565.028
Vitamin E (mg) н/д 0.06 0.3 0.04 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.34 0.74 2.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 1451.687 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 1451.687 5806.748
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 11.88 69.397 0.0 н/д 0.104 н/д 0.0 н/д 213.362 294.743 1178.972
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.07 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.1 0.4
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 22.0 7.2 0.0 0.1 0.2 0.4 0.0 н/д 1.7 31.5 126.0
Thiamin (mg) н/д 0.149 0.023 0.0 0.001 0.001 0.003 0.0 н/д 0.042 0.219 0.876
Riboflavin (mg) н/д 0.089 0.011 0.0 0.0 0.001 0.003 0.0 н/д 0.042 0.146 0.584
Niacin (mg) н/д 0.356 0.333 0.0 0.003 0.005 0.006 0.0 н/д 0.294 0.998 3.992
Pantothenic acid (mg) н/д 0.356 0.051 0.0 0.004 0.004 н/д н/д н/д 0.081 0.496 1.984
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.356 0.045 0.0 0.005 0.008 0.01 0.0 н/д 0.027 0.452 1.808
Folate (mcg) н/д 56.43 8.463 0.0 0.499 0.02 1.842 0.0 н/д 15.627 82.88 331.52
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 18.1 3.8 0.0 н/д 0.2 н/д 0.0 н/д 4.8 26.9 107.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.03 0.006 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.045 0.18
Threonine (g) н/д 0.059 0.017 0.0 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.024 0.103 0.412
Isoleucine (g) н/д 0.03 0.011 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.024 0.068 0.272
Leucine (g) н/д 0.089 0.017 0.0 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.039 0.149 0.596
Lysine (g) н/д 0.119 0.017 0.0 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.03 0.169 0.676
Methionine (g) н/д 0.0 0.006 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.009 0.016 0.064
Cystine (g) н/д 0.0 0.006 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.015 0.06
Phenylalanine (g) н/д 0.089 0.039 0.0 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.024 0.155 0.62
Tyrosine (g) н/д 0.03 0.006 0.0 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.015 0.052 0.208
Valine (g) н/д 0.059 0.011 0.0 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.036 0.11 0.44
Arginine (g) н/д 0.297 0.011 0.0 0.003 0.004 н/д н/д н/д 0.027 0.342 1.368
Histidine (g) н/д 0.03 0.006 0.0 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.015 0.052 0.208
Alanine (g) н/д 0.059 0.017 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.036 0.115 0.46
Aspartic acid (g) н/д 0.267 0.079 0.0 0.003 0.003 н/д н/д н/д 0.153 0.506 2.024
Glutamic acid (g) н/д 0.772 0.243 0.0 0.008 0.005 н/д н/д н/д 0.069 1.097 4.388
Glycine (g) н/д 0.089 0.011 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.027 0.13 0.52
Proline (g) н/д 0.03 0.011 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.021 0.065 0.26
Serine (g) н/д 0.059 0.017 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.033 0.112 0.448
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.119 0.017 0.039 0.0 0.001 0.044 0.0 н/д 0.012 0.232 0.928
Phytosterols (mg) н/д 44.55 3.949 0.624 0.073 н/д 0.348 н/д н/д 7.212 56.757 227.028
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.03 0.017 0.206 0.0 0.0 0.018 0.0 н/д 0.0 0.271 1.084
Polyunsaturated (g) н/д 0.059 0.045 0.03 0.001 0.002 0.014 0.0 н/д 0.015 0.166 0.664