Рецепт Duo of Duck - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

kosher salt

freshly ground black pepper

1 cup Israeli pearl couscous

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	duck breast 46.58g	kosher salt 0.0g	pepper 0.0g	cherries 208.66g	pinot noir wine 176.4g	thyme 0.5g	sugar 8.4g	kirsch 14.18g	water 296.25g	walnuts 13.16g	butter 14.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	8.51	н/д	н/д	2.21	0.12	0.05	0.0	0.0	0.0	2.0	0.12	13.02	13.02
Total Fat (g)	2.77	н/д	н/д	0.42	0.0	0.04	0.0	0.0	0.0	8.58	11.52	23.33	23.33
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	н/д	33.41	4.07	0.32	8.4	0.0	0.0	1.8	0.01	48.01	48.01
Ash (g)	0.49	н/д	н/д	1.0	0.44	0.06	0.0	н/д	0.3	0.23	0.3	2.83	2.83
Calories (kcal)	61.486	н/д	н/д	131.453	144.648	1.38	32.508	32.756	0.0	86.083	101.814	592.127	592.127
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.01
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.31	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	н/д	0.63	0.63
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	13.75	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	13.76	13.76
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	11.2	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	11.22	11.22
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.25	0.25
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	18.3	0.0	0.0	4.7	0.0	0.0	0.0	23.1	23.1
Water (g)	34.36	н/д	н/д	171.62	153.36	0.04	0.0	9.44	295.95	0.54	2.25	667.57	667.57
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	н/д	26.75	н/д	0.01	8.39	0.0	0.0	0.34	0.01	35.5	35.5
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	1.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.23	1.23
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	н/д	4.4	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	0.9	0.0	5.4	5.4
Calcium (mg)	5.124	н/д	н/д	27.125	н/д	9.45	0.084	0.0	8.888	12.899	3.408	66.978	66.978
Iron (mg)	1.12	н/д	н/д	0.75	н/д	0.62	0.0	0.01	0.0	0.38	0.0	2.88	2.88
Magnesium (mg)	8.85	н/д	н/д	22.952	н/д	1.1	0.0	0.0	2.963	20.797	0.284	56.946	56.946
Phosphorus (mg)	94.557	н/д	н/д	43.818	н/д	1.005	0.0	0.567	0.0	45.542	3.408	188.898	188.898
Potassium (mg)	126.232	н/д	н/д	463.216	н/д	4.07	0.168	0.284	0.0	58.047	3.408	655.424	655.424
Sodium (mg)	34.469	н/д	н/д	0.0	н/д	0.275	0.0	0.142	11.85	0.263	81.792	128.791	128.791
Zinc (mg)	0.89	н/д	н/д	0.15	н/д	0.03	0.0	0.01	0.03	0.41	0.01	1.52	1.52
Copper (mg)	0.116	н/д	н/д	0.125	н/д	0.004	0.0	0.003	0.03	0.209	0.0	0.488	0.488
Manganese (mg)	0.009	н/д	н/д	0.146	н/д	0.039	0.0	н/д	0.0	0.449	0.0	0.644	0.644
Selenium (mcg)	6.5	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	0.6	0.1	7.3	7.3
Vitamin A, IU (IU)	36.798	н/д	н/д	133.54	н/д	19.0	0.0	н/д	0.0	2.633	354.858	546.829	546.829
Retinol (mcg)	11.179	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	95.282	106.461	106.461
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	11.179	н/д	н/д	6.26	н/д	0.95	0.0	0.0	0.0	0.132	97.128	115.649	115.649
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	н/д	79.289	н/д	11.32	0.0	0.0	0.0	1.58	22.436	114.625	114.625
Vitamin E (mg)	0.33	н/д	н/д	0.15	н/д	0.04	0.0	0.0	0.0	0.09	0.33	0.93	0.93
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	7.952	7.952	7.952
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	177.358	н/д	4.31	0.0	0.0	0.0	1.185	0.0	182.852	182.852
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.04	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.74	0.0	2.83	2.83
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	0.0	0.25	0.25
Vitamin C (mg)	2.7	н/д	н/д	14.6	н/д	0.3	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	17.7	17.7
Thiamin (mg)	0.168	н/д	н/д	0.063	н/д	0.003	0.0	0.001	0.0	0.045	0.001	0.28	0.28
Riboflavin (mg)	0.21	н/д	н/д	0.063	н/д	0.002	0.002	0.0	0.0	0.02	0.004	0.3	0.3
Niacin (mg)	2.469	н/д	н/д	0.313	н/д	0.025	0.0	0.001	0.0	0.149	0.006	2.962	2.962
Pantothenic acid (mg)	0.745	н/д	н/д	0.417	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.075	0.016	1.253	1.253
Vitamin B-6 (mg)	0.158	н/д	н/д	0.104	н/д	0.003	0.0	0.0	0.0	0.071	0.0	0.337	0.337
Folate (mcg)	11.645	н/д	н/д	8.346	н/д	1.37	0.0	0.0	0.0	12.899	0.426	34.686	34.686
Vitamin B-12 (mcg)	0.19	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.21	0.21
Choline (mg)	25.0	н/д	н/д	12.7	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	5.2	2.7	45.7	45.7
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.116	н/д	н/д	0.021	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.022	0.001	0.162	0.162
Threonine (g)	0.363	н/д	н/д	0.042	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.079	0.006	0.491	0.491
Isoleucine (g)	0.438	н/д	н/д	0.042	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.083	0.007	0.572	0.572
Leucine (g)	0.717	н/д	н/д	0.063	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.154	0.011	0.947	0.947
Lysine (g)	0.727	н/д	н/д	0.063	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.055	0.01	0.856	0.856
Methionine (g)	0.228	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	0.003	0.284	0.284
Cystine (g)	0.13	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	0.001	0.18	0.18
Phenylalanine (g)	0.359	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.093	0.006	0.5	0.5
Tyrosine (g)	0.326	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.054	0.006	0.407	0.407
Valine (g)	0.447	н/д	н/д	0.042	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.099	0.009	0.599	0.599
Arginine (g)	0.545	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.3	0.004	0.891	0.891
Histidine (g)	0.224	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.051	0.003	0.319	0.319
Alanine (g)	0.54	н/д	н/д	0.063	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.092	0.004	0.699	0.699
Aspartic acid (g)	0.834	н/д	н/д	1.189	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.241	0.009	2.273	2.273
Glutamic acid (g)	1.332	н/д	н/д	0.167	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.371	0.026	1.896	1.896
Glycine (g)	0.475	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.108	0.003	0.628	0.628
Proline (g)	0.419	н/д	н/д	0.083	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.093	0.011	0.607	0.607
Serine (g)	0.368	н/д	н/д	0.063	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.122	0.007	0.56	0.56
Cholesterol (mg)	35.867	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	30.53	66.397	66.397
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.081	н/д	н/д	0.083	н/д	0.014	0.0	0.0	0.0	0.807	7.295	9.279	9.279
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	25.039	н/д	0.815	н/д	н/д	н/д	9.477	н/д	35.331	35.331
Monounsaturated Fat (g)	0.717	н/д	н/д	0.104	н/д	0.002	0.0	0.0	0.0	1.175	2.985	4.984	4.984
Polyunsaturated (g)	0.349	н/д	н/д	0.104	н/д	0.006	0.0	0.0	0.0	6.209	0.432	7.1	7.1