CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Chilled Fillet Of Beef With Sour Cream - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		beef
199.58g 		butter
7.1g 		carrot
6.79g 		leek
4.9g 		celery
4.45g 		oil
1.7g 		garlic garlic
0.33g 		bacon
42.52g 		mushrooms
13.75g 		onion
1.13g 		cream
43.13g 		horseradish
1.25g 		parsley
0.45g 		thyme
0.13g 		chervil
0.08g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 37.28 0.06 0.06 0.07 0.03 0.0 0.02 4.93 0.42 0.01 0.89 0.01 0.01 0.01 0.02 43.85 350.8
Total Fat (g) 34.23 5.76 0.02 0.01 0.01 1.7 0.0 19.15 0.05 0.0 8.51 0.01 0.0 0.01 0.0 69.46 555.68
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.65 0.69 0.13 0.0 0.11 0.28 0.45 0.11 1.24 0.14 0.03 0.08 0.04 3.95 31.6
Ash (g) 1.82 0.15 0.07 0.05 0.03 0.0 0.0 1.07 0.12 0.0 0.37 0.02 0.01 0.01 0.01 3.74 29.92
Calories (kcal) 467.016 50.907 2.782 2.986 0.712 15.028 0.486 194.759 3.025 0.45 83.231 0.6 0.162 0.345 0.178 822.668 6581.344
Starch (g) н/д н/д 0.1 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.1 0.8
Sucrose (g) н/д н/д 0.24 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.26 2.08
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.04 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.2 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.29 2.32
Fructose (g) н/д н/д 0.04 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.02 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.1 0.8
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.51 н/д н/д н/д н/д 1.51 12.08
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 123.78 1.13 5.99 4.06 4.25 0.0 0.19 17.09 12.71 1.0 32.11 1.06 0.4 0.01 0.01 203.79 1630.32
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.32 0.19 0.08 0.0 0.0 0.0 0.23 0.05 1.51 0.1 0.0 0.0 н/д 2.49 19.92
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.24
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.2 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 4.8
Calcium (mg) 13.971 1.704 2.239 2.888 1.78 0.0 0.591 2.551 0.412 0.259 47.438 0.7 0.623 2.363 1.01 78.527 628.216
Iron (mg) 3.81 0.0 0.02 0.1 0.01 0.0 0.01 0.2 0.07 0.0 0.07 0.01 0.03 0.15 0.02 4.51 36.08
Magnesium (mg) 37.92 0.142 0.814 1.371 0.49 0.0 0.082 5.103 1.237 0.113 4.313 0.338 0.226 0.275 0.098 52.519 420.152
Phosphorus (mg) 353.256 1.704 2.375 1.713 1.068 0.0 0.499 79.945 11.825 0.326 49.594 0.388 0.262 0.251 0.338 503.543 4028.344
Potassium (mg) 610.714 1.704 21.716 8.811 11.57 0.0 1.308 88.449 43.724 1.643 60.806 3.075 2.5 1.018 3.555 860.593 6884.744
Sodium (mg) 115.756 40.896 4.683 0.979 3.56 0.0 0.055 354.223 0.687 0.045 34.5 3.925 0.253 0.069 0.062 559.693 4477.544
Zinc (mg) 7.48 0.01 0.02 0.01 0.01 0.0 0.0 0.5 0.07 0.0 0.16 0.01 0.0 0.01 0.01 8.29 66.32
Copper (mg) 0.14 0.0 0.003 0.006 0.002 0.0 0.001 0.03 0.044 0.0 0.009 0.001 0.001 0.001 0.0 0.237 1.896
Manganese (mg) 0.02 0.0 0.01 0.023 0.004 н/д 0.005 0.009 0.007 0.001 0.004 0.002 0.001 0.01 0.002 0.098 0.784
Selenium (mcg) 27.9 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.6 1.3 0.0 1.1 0.0 0.0 0.0 0.0 39.2 313.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 177.429 1133.711 81.6 19.981 0.0 0.029 15.734 0.0 0.023 248.4 0.025 38.013 4.75 4.388 1724.082 13792.656
Retinol (mcg) н/д 47.641 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.678 0.0 0.0 69.0 0.0 0.0 0.0 0.0 121.319 970.552
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 48.564 56.665 4.063 0.979 0.0 0.0 4.678 0.0 0.0 69.863 0.0 1.9 0.238 0.22 187.168 1497.344
Beta Carotene (mcg) 0.0 11.218 562.241 48.95 12.015 0.0 0.016 0.0 0.0 0.011 11.213 0.013 22.806 2.83 н/д 671.313 5370.504
Vitamin E (mg) н/д 0.16 0.04 0.05 0.01 0.16 0.0 0.11 0.0 0.0 0.19 0.0 0.0 0.01 н/д 0.74 5.92
Vitamin D (IU) н/д 3.976 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.475 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.451 51.608
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.068 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.068 0.544
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 17.373 93.005 12.594 0.0 0.052 0.0 0.0 0.045 0.0 0.125 25.094 1.078 н/д 149.365 1194.92
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.0 0.0 0.02 н/д 0.0 н/д н/д 0.06 0.48
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.4 0.6 0.1 0.0 0.1 0.0 0.3 0.1 0.4 0.3 0.6 0.1 0.0 3.0 24.0
Thiamin (mg) 0.2 0.001 0.005 0.003 0.001 0.0 0.001 0.119 0.011 0.001 0.017 0.0 0.0 0.001 0.0 0.359 2.872
Riboflavin (mg) 0.319 0.002 0.004 0.001 0.003 0.0 0.0 0.047 0.055 0.0 0.073 0.0 0.0 0.001 0.001 0.507 4.056
Niacin (mg) 6.446 0.003 0.067 0.02 0.014 0.0 0.002 1.629 0.496 0.001 0.047 0.005 0.006 0.006 0.004 8.747 69.976
Pantothenic acid (mg) 0.639 0.008 0.018 0.007 0.011 0.0 0.002 0.221 0.206 0.001 0.147 0.001 0.002 н/д н/д 1.263 10.104
Vitamin B-6 (mg) 0.778 0.0 0.01 0.011 0.003 0.0 0.004 0.089 0.014 0.001 0.026 0.001 0.0 0.001 0.001 0.939 7.512
Folate (mcg) 11.975 0.213 1.289 3.133 1.602 0.0 0.01 0.85 2.2 0.214 3.019 0.713 0.686 0.343 0.206 26.451 211.608
Vitamin B-12 (mcg) 5.89 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.29 0.01 0.0 0.12 0.0 0.0 0.0 0.0 6.32 50.56
Choline (mg) 155.7 1.3 0.6 0.5 0.3 н/д 0.1 19.8 2.4 0.1 8.3 0.1 0.1 0.1 н/д 189.2 1513.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.419 0.001 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.043 0.005 0.0 0.017 н/д 0.0 0.0 н/д 0.488 3.904
Threonine (g) 1.637 0.003 0.013 0.003 0.001 0.0 0.001 0.191 0.015 0.0 0.052 н/д 0.001 0.0 н/д 1.916 15.328
Isoleucine (g) 1.676 0.004 0.005 0.002 0.001 0.0 0.001 0.23 0.011 0.0 0.06 н/д 0.001 0.001 н/д 1.992 15.936
Leucine (g) 2.954 0.006 0.007 0.005 0.001 0.0 0.001 0.383 0.016 0.0 0.116 н/д 0.001 0.001 н/д 3.491 27.928
Lysine (g) 3.113 0.005 0.007 0.004 0.001 0.0 0.001 0.408 0.015 0.0 0.099 н/д 0.001 0.0 н/д 3.655 29.24
Methionine (g) 0.958 0.001 0.001 0.001 0.0 0.0 0.0 0.111 0.004 0.0 0.03 н/д 0.0 н/д н/д 1.107 8.856
Cystine (g) 0.419 0.001 0.005 0.001 0.0 0.0 0.0 0.055 0.001 0.0 0.013 н/д 0.0 н/д н/д 0.497 3.976
Phenylalanine (g) 1.457 0.003 0.004 0.003 0.001 0.0 0.001 0.196 0.012 0.0 0.056 н/д 0.001 н/д н/д 1.733 13.864
Tyrosine (g) 1.257 0.003 0.003 0.002 0.0 0.0 0.0 0.153 0.005 0.0 0.056 н/д 0.0 н/д н/д 1.481 11.848
Valine (g) 1.816 0.004 0.005 0.003 0.001 0.0 0.001 0.264 0.032 0.0 0.073 н/д 0.001 0.001 н/д 2.201 17.608
Arginine (g) 2.355 0.002 0.006 0.004 0.001 0.0 0.002 0.319 0.011 0.001 0.043 н/д 0.001 н/д н/д 2.745 21.96
Histidine (g) 1.277 0.001 0.003 0.001 0.0 0.0 0.0 0.187 0.008 0.0 0.035 н/д 0.0 н/д н/д 1.514 12.112
Alanine (g) 2.255 0.002 0.007 0.003 0.001 0.0 0.0 0.315 0.027 0.0 0.043 н/д 0.001 н/д н/д 2.656 21.248
Aspartic acid (g) 3.413 0.004 0.013 0.007 0.005 0.0 0.002 0.464 0.027 0.001 0.095 н/д 0.001 н/д н/д 4.032 32.256
Glutamic acid (g) 5.608 0.013 0.025 0.011 0.004 0.0 0.003 0.727 0.047 0.003 0.246 н/д 0.001 н/д н/д 6.688 53.504
Glycine (g) 2.036 0.001 0.003 0.003 0.001 0.0 0.001 0.344 0.012 0.0 0.026 н/д 0.001 н/д н/д 2.429 19.432
Proline (g) 1.657 0.006 0.003 0.003 0.001 0.0 0.0 0.272 0.011 0.0 0.112 н/д 0.001 н/д н/д 2.067 16.536
Serine (g) 1.437 0.004 0.003 0.004 0.001 0.0 0.001 0.187 0.012 0.0 0.069 н/д 0.001 н/д н/д 1.719 13.752
Cholesterol (mg) 131.723 15.265 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 28.916 0.0 0.0 22.425 0.0 0.0 0.0 0.0 198.329 1586.632
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.044 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.044 0.352
Saturated Fat (g) 13.791 3.647 0.003 0.002 0.002 0.126 0.0 6.374 0.005 0.0 4.964 0.001 0.001 0.003 0.0 28.92 231.36
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.267 4.25 н/д н/д н/д 0.169 н/д 0.113 0.023 0.204 н/д 5.025 40.2
Monounsaturated Fat (g) 14.809 1.492 0.001 0.0 0.001 0.386 0.0 8.526 0.0 0.0 2.186 0.002 0.001 0.001 0.001 27.407 219.256
Polyunsaturated (g) 1.257 0.216 0.008 0.008 0.004 1.107 0.001 2.139 0.019 0.0 0.362 0.004 0.001 0.001 0.001 5.13 41.04