Рецепт Brazil: Moqueca do Frutos del Mar (Seafood Stew) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	fish stock 122.0g	olive oil 6.75g	onions 144.0g	poblano 0.0g	bell pepper 60.68g	garlic 2.61g	cilantro 3.4g	coconut milk 113.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	olive oil 6.75g	shrimp 226.8g	fish 113.4g	scallops 453.59g	fish stock 122.0g	scallions 24.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.44	0.0	1.58	н/д	0.6	0.17	0.07	2.28	н/д	н/д	0.0	46.06	20.42	76.11	2.44	0.44	152.62	152.62
Total Fat (g)	0.73	6.75	0.14	н/д	0.18	0.01	0.02	24.1	н/д	н/д	6.75	3.92	2.73	3.45	0.73	0.05	49.57	49.57
Carbohydrates (g)	0.49	0.0	13.45	н/д	3.66	0.86	0.12	3.18	н/д	н/д	0.0	2.06	0.0	10.7	0.49	1.76	36.78	36.78
Ash (g)	1.18	0.0	0.5	н/д	0.29	0.04	0.05	1.1	н/д	н/д	0.0	2.72	н/д	6.94	1.18	0.19	14.2	14.2
Calories (kcal)	19.52	59.67	57.6	н/д	18.811	3.889	0.782	222.61	н/д	н/д	59.67	240.408	112.266	399.159	19.52	7.68	1221.585	1221.585
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	1.43	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.43	1.43
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	2.84	н/д	1.18	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.01	4.01
Fructose (g)	н/д	н/д	1.86	н/д	1.37	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.23	3.23
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	117.12	0.0	128.32	н/д	55.95	1.53	3.14	82.35	н/д	н/д	0.0	172.05	89.77	356.39	117.12	21.56	1145.29	1145.29
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.11	0.0	6.11	н/д	2.55	0.03	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.11	0.56	9.49	9.49
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	2.4	н/д	1.3	0.1	0.1	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	4.5	4.5
Calcium (mg)	36.6	0.068	33.12	н/д	4.248	4.724	2.278	20.34	н/д	н/д	0.068	117.936	17.01	108.862	36.6	17.28	399.132	399.132
Iron (mg)	0.26	0.04	0.3	н/д	0.26	0.04	0.06	3.73	н/д	н/д	0.04	5.47	0.41	1.32	0.26	0.36	12.53	12.53
Magnesium (mg)	1.22	0.0	14.4	н/д	7.282	0.653	0.884	51.98	н/д	н/д	0.0	83.916	49.896	254.01	1.22	4.8	470.261	470.261
Phosphorus (mg)	36.6	0.0	41.76	н/д	15.777	3.993	1.632	108.48	н/д	н/д	0.0	464.94	342.468	993.362	36.6	8.88	2054.492	2054.492
Potassium (mg)	104.92	0.068	210.24	н/д	128.035	10.466	17.714	248.6	н/д	н/д	0.068	419.58	384.426	1460.56	104.92	66.24	3155.836	3155.836
Sodium (mg)	387.96	0.135	5.76	н/д	2.427	0.444	1.564	14.69	н/д	н/д	0.135	335.664	95.256	730.28	387.96	3.84	1966.115	1966.115
Zinc (mg)	0.12	0.0	0.24	н/д	0.15	0.03	0.02	0.63	н/д	н/д	0.0	2.52	0.6	4.31	0.12	0.09	8.84	8.84
Copper (mg)	0.061	0.0	0.058	н/д	0.012	0.008	0.008	0.249	н/д	н/д	0.0	0.59	0.045	0.227	0.061	0.019	1.337	1.337
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.187	н/д	0.067	0.044	0.015	0.87	н/д	н/д	0.0	0.113	н/д	0.408	н/д	0.038	1.742	1.742
Selenium (mcg)	0.9	0.0	0.7	н/д	0.1	0.4	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	86.2	30.8	100.7	0.9	0.1	220.8	220.8
Vitamin A, IU (IU)	4.88	0.0	2.88	н/д	1899.891	0.235	229.432	0.0	н/д	н/д	0.0	408.24	н/д	226.795	4.88	239.28	3016.513	3016.513
Retinol (mcg)	1.22	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	122.472	28.35	68.039	1.22	0.0	221.301	221.301
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	1.22	0.0	0.0	н/д	95.268	0.0	11.458	0.0	н/д	н/д	0.0	122.472	28.35	68.039	1.22	12.0	340.026	340.026
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	1.44	н/д	985.443	0.131	133.62	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	143.52	1264.154	1264.154
Vitamin E (mg)	0.18	0.97	0.03	н/д	0.96	0.0	0.09	н/д	н/д	н/д	0.97	2.49	0.73	0.0	0.18	0.13	6.73	6.73
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	344.736	н/д	н/д	н/д	н/д	344.736	344.736
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	5.76	н/д	30.947	0.418	29.41	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	272.88	339.414	339.414
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.0	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.05	0.05
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.06	0.0	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.23	н/д	0.0	н/д	н/д	0.42	0.42
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	10.7	н/д	77.5	0.8	0.9	1.1	н/д	н/д	0.0	4.5	0.3	13.6	0.0	4.5	114.0	114.0
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.072	н/д	0.03	0.005	0.002	0.023	н/д	н/д	0.0	0.068	0.102	0.045	0.0	0.014	0.362	0.362
Riboflavin (mg)	0.037	0.0	0.043	н/д	0.055	0.003	0.005	0.0	н/д	н/д	0.0	0.068	0.091	0.318	0.037	0.019	0.675	0.675
Niacin (mg)	1.671	0.0	0.173	н/д	0.595	0.018	0.038	0.723	н/д	н/д	0.0	5.783	2.461	5.216	1.671	0.127	18.477	18.477
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.173	н/д	0.194	0.016	0.019	0.17	н/д	н/д	0.0	0.635	н/д	0.635	н/д	0.019	1.861	1.861
Vitamin B-6 (mg)	0.012	0.0	0.173	н/д	0.176	0.032	0.005	0.034	н/д	н/д	0.0	0.227	0.147	0.68	0.012	0.014	1.514	1.514
Folate (mcg)	4.88	0.0	27.36	н/д	27.913	0.078	2.108	15.82	н/д	н/д	0.0	6.804	5.67	72.574	4.88	15.36	183.448	183.448
Vitamin B-12 (mcg)	0.12	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	2.63	4.23	6.94	0.12	0.0	14.04	14.04
Choline (mg)	11.2	0.0	8.8	н/д	3.4	0.6	0.4	9.6	н/д	н/д	0.0	183.5	77.8	294.8	11.2	1.4	602.8	602.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.014	н/д	0.006	0.002	н/д	0.023	н/д	н/д	0.0	0.635	н/д	0.862	н/д	0.005	1.547	1.547
Threonine (g)	н/д	0.0	0.029	н/д	0.024	0.004	н/д	0.079	н/д	н/д	0.0	1.86	н/д	3.266	н/д	0.017	5.279	5.279
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.014	н/д	0.012	0.006	н/д	0.09	н/д	н/д	0.0	2.245	н/д	3.311	н/д	0.019	5.698	5.698
Leucine (g)	н/д	0.0	0.043	н/д	0.024	0.008	н/д	0.17	н/д	н/д	0.0	3.651	н/д	5.352	н/д	0.026	9.275	9.275
Lysine (g)	н/д	0.0	0.058	н/д	0.024	0.007	н/д	0.102	н/д	н/д	0.0	4.014	н/д	5.67	н/д	0.022	9.896	9.896
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.006	0.002	н/д	0.045	н/д	н/д	0.0	1.293	н/д	1.724	н/д	0.005	3.075	3.075
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.012	0.002	н/д	0.045	н/д	н/д	0.0	0.522	н/д	0.998	н/д	н/д	1.579	1.579
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.043	н/д	0.03	0.005	н/д	0.113	н/д	н/д	0.0	1.95	н/д	2.722	н/д	0.014	4.878	4.878
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.014	н/д	0.006	0.002	н/д	0.068	н/д	н/д	0.0	1.542	н/д	2.449	н/д	0.012	4.094	4.094
Valine (g)	н/д	0.0	0.029	н/д	0.018	0.008	н/д	0.136	н/д	н/д	0.0	2.177	н/д	3.311	н/д	0.019	5.698	5.698
Arginine (g)	н/д	0.0	0.144	н/д	0.024	0.016	н/д	0.373	н/д	н/д	0.0	4.037	н/д	5.534	н/д	0.031	10.16	10.16
Histidine (g)	н/д	0.0	0.014	н/д	0.012	0.003	н/д	0.057	н/д	н/д	0.0	0.93	н/д	1.451	н/д	0.007	2.474	2.474
Alanine (g)	н/д	0.0	0.029	н/д	0.018	0.003	н/д	0.113	н/д	н/д	0.0	2.608	н/д	4.627	н/д	0.019	7.417	7.417
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.13	н/д	0.17	0.013	н/д	0.226	н/д	н/д	0.0	4.763	н/д	7.348	н/д	0.041	12.69	12.69
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.374	н/д	0.127	0.021	н/д	0.52	н/д	н/д	0.0	7.87	н/д	10.342	н/д	0.091	19.346	19.346
Glycine (g)	н/д	0.0	0.043	н/д	0.018	0.005	н/д	0.113	н/д	н/д	0.0	2.79	н/д	4.763	н/д	0.022	7.754	7.754
Proline (g)	н/д	0.0	0.014	н/д	0.012	0.003	н/д	0.09	н/д	н/д	0.0	1.52	н/д	3.13	н/д	0.029	4.798	4.798
Serine (g)	н/д	0.0	0.029	н/д	0.03	0.005	н/д	0.113	н/д	н/д	0.0	1.814	н/д	3.402	н/д	0.019	5.413	5.413
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	344.736	72.576	149.685	0.0	0.0	566.997	566.997
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.171	0.932	0.058	н/д	0.018	0.002	0.0	21.38	н/д	н/д	0.932	0.748	0.544	0.363	0.171	0.007	25.327	25.327
Phytosterols (mg)	н/д	14.918	21.6	н/д	н/д	н/д	0.17	н/д	н/д	н/д	14.918	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	51.605	51.605
Monounsaturated Fat (g)	0.146	4.925	0.014	н/д	0.0	0.0	0.01	1.028	н/д	н/д	4.925	0.567	1.021	0.181	0.146	0.007	12.971	12.971
Polyunsaturated (g)	0.195	0.71	0.029	н/д	0.042	0.007	0.001	0.26	н/д	н/д	0.71	1.52	0.794	1.179	0.195	0.017	5.659	5.659