Рецепт Bouillabaisse With Rockfish, Bay Scallops And Soft Shell Crabs - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	mayonnaise 19.92g	yukon gold potato 35.5g	saffron threads 0.12g	garlic garlic salt 0.0g	olive oil 18.0g	garlic garlic 2.61g	fennel 0.33g	saffron threads 0.12g	orange zest 1.0g	wine 39.33g	grouper 28.35g	shrimp 6.0g	fish stock 244.0g	tomatoes 45.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.76	0.01	н/д	0.0	0.17	0.05	0.01	0.02	0.03	5.49	1.22	4.88	0.4	13.04	78.24
Total Fat (g)	15.5	0.03	0.01	н/д	18.0	0.01	0.05	0.01	0.0	0.0	0.29	0.1	1.46	0.09	35.55	213.3
Carbohydrates (g)	0.06	6.41	0.08	н/д	0.0	0.86	0.17	0.08	0.16	1.07	0.0	0.05	0.98	1.77	11.7	70.2
Ash (g)	0.08	0.4	0.01	н/д	0.0	0.04	0.03	0.01	н/д	0.09	0.33	0.07	2.37	0.23	3.65	21.9
Calories (kcal)	137.027	28.045	0.362	н/д	159.12	3.889	1.15	0.362	0.47	32.647	26.082	6.36	39.04	8.135	442.688	2656.128
Starch (g)	н/д	5.63	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	5.63	33.78
Sucrose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.05	0.3
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.56	0.65	3.9
Fructose (g)	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	0.7	4.2
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	4.1	0.0	0.0	0.0	0.0	4.1	24.6
Water (g)	4.32	27.9	0.01	н/д	0.0	1.53	0.03	0.01	0.82	34.05	22.46	4.55	234.24	42.71	372.64	2235.84
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.06	0.22	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	н/д	0.04	0.31	н/д	0.0	0.22	1.19	2.07	12.42
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.5	0.0	н/д	0.0	0.1	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.5	1.3	7.8
Calcium (mg)	1.394	4.615	0.13	н/д	0.18	4.724	3.987	0.13	1.34	3.147	7.655	3.12	73.2	4.52	108.14	648.84
Iron (mg)	0.05	0.31	0.01	н/д	0.1	0.04	0.06	0.01	0.01	0.15	0.25	0.14	0.51	0.12	1.77	10.62
Magnesium (mg)	0.199	8.165	0.308	н/д	0.0	0.653	1.283	0.308	0.15	4.327	8.789	2.22	2.44	4.972	33.813	202.878
Phosphorus (mg)	4.979	19.525	0.294	н/д	0.0	3.993	1.623	0.294	0.12	7.867	45.927	12.3	73.2	10.847	180.97	1085.82
Potassium (mg)	2.788	148.035	2.011	н/д	0.18	10.466	5.647	2.011	1.6	38.94	136.931	11.1	209.84	107.116	676.665	4059.99
Sodium (mg)	96.795	1.775	0.173	н/д	0.36	0.444	0.293	0.173	0.06	1.967	15.026	8.88	775.92	2.26	904.124	5424.744
Zinc (mg)	0.03	0.1	0.0	н/д	0.0	0.03	0.01	0.0	0.0	0.05	0.14	0.07	0.24	0.08	0.75	4.5
Copper (mg)	0.0	0.036	0.0	н/д	0.0	0.008	0.004	0.0	0.001	0.004	0.006	0.016	0.122	0.027	0.223	1.338
Manganese (mg)	н/д	0.057	0.033	н/д	0.0	0.044	0.022	0.033	н/д	0.047	0.003	0.003	н/д	0.05	0.291	1.746
Selenium (mcg)	0.3	0.1	0.0	н/д	0.0	0.4	н/д	0.0	0.0	0.1	10.3	2.3	1.7	0.0	15.3	91.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.355	0.618	н/д	0.0	0.235	0.45	0.618	н/д	0.0	40.541	10.8	9.76	376.488	439.865	2639.19
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	12.191	3.24	2.44	0.0	17.871	107.226
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.032	н/д	0.0	0.0	0.023	0.032	0.03	0.0	12.191	3.24	2.44	18.983	36.969	221.814
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.131	н/д	н/д	0.07	0.0	н/д	0.0	0.0	202.933	203.134	1218.804
Vitamin E (mg)	2.35	0.0	н/д	н/д	2.58	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.07	0.37	0.24	5.62	33.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.12	н/д	н/д	9.12	54.72
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	1162.91	1162.91	6977.46
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	1.775	н/д	н/д	0.0	0.418	н/д	н/д	0.18	0.0	н/д	0.0	0.0	55.592	57.965	347.79
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.05	0.21	1.26
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	2.0	0.1	н/д	0.0	0.8	0.1	0.1	1.3	0.0	0.0	0.1	0.0	5.7	10.2	61.2
Thiamin (mg)	0.002	0.028	0.0	н/д	0.0	0.005	0.001	0.0	0.001	0.004	0.02	0.002	0.0	0.018	0.082	0.492
Riboflavin (mg)	0.012	0.011	0.0	н/д	0.0	0.003	0.001	0.0	0.001	0.008	0.003	0.002	0.073	0.009	0.123	0.738
Niacin (mg)	0.002	0.369	0.002	н/д	0.0	0.018	0.02	0.002	0.004	0.067	0.088	0.153	3.343	0.267	4.334	26.004
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.107	н/д	н/д	0.0	0.016	н/д	н/д	н/д	0.016	0.213	0.017	н/д	0.041	0.408	2.448
Vitamin B-6 (mg)	0.002	0.124	0.001	н/д	0.0	0.032	0.002	0.001	0.002	0.02	0.085	0.006	0.024	0.036	0.336	2.016
Folate (mcg)	0.0	4.97	0.109	н/д	0.0	0.078	н/д	0.109	0.13	0.393	2.552	0.18	9.76	6.78	25.06	150.36
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.17	0.07	0.24	0.0	0.48	2.88
Choline (mg)	0.1	4.5	н/д	н/д	0.1	0.6	н/д	н/д	0.1	2.0	н/д	4.9	22.4	3.0	37.7	226.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.007	н/д	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.062	0.017	н/д	0.005	0.093	0.558
Threonine (g)	н/д	0.021	н/д	н/д	0.0	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	0.241	0.049	н/д	0.014	0.331	1.986
Isoleucine (g)	н/д	0.021	н/д	н/д	0.0	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	0.252	0.059	н/д	0.009	0.35	2.1
Leucine (g)	н/д	0.032	н/д	н/д	0.0	0.008	0.003	н/д	н/д	н/д	0.448	0.097	н/д	0.014	0.601	3.606
Lysine (g)	н/д	0.036	н/д	н/д	0.0	0.007	0.003	н/д	н/д	н/д	0.505	0.106	н/д	0.014	0.669	4.014
Methionine (g)	н/д	0.011	н/д	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.162	0.034	н/д	0.005	0.214	1.284
Cystine (g)	н/д	0.007	н/д	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.06	0.014	н/д	0.005	0.088	0.528
Phenylalanine (g)	н/д	0.064	н/д	н/д	0.0	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	0.215	0.052	н/д	0.032	0.369	2.214
Tyrosine (g)	н/д	0.014	н/д	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.184	0.041	н/д	0.005	0.247	1.482
Valine (g)	н/д	0.036	н/д	н/д	0.0	0.008	0.003	н/д	н/д	н/д	0.284	0.058	н/д	0.009	0.396	2.376
Arginine (g)	н/д	0.032	н/д	н/д	0.0	0.016	0.002	н/д	н/д	н/д	0.329	0.107	н/д	0.009	0.495	2.97
Histidine (g)	н/д	0.014	н/д	н/д	0.0	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	0.162	0.025	н/д	0.005	0.209	1.254
Alanine (g)	н/д	0.018	н/д	н/д	0.0	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.332	0.069	н/д	0.014	0.438	2.628
Aspartic acid (g)	н/д	0.178	н/д	н/д	0.0	0.013	0.006	н/д	н/д	н/д	0.561	0.126	н/д	0.063	0.947	5.682
Glutamic acid (g)	н/д	0.131	н/д	н/д	0.0	0.021	0.01	н/д	н/д	н/д	0.819	0.208	н/д	0.194	1.384	8.304
Glycine (g)	н/д	0.018	н/д	н/д	0.0	0.005	0.004	н/д	н/д	н/д	0.264	0.074	н/д	0.009	0.373	2.238
Proline (g)	н/д	0.021	н/д	н/д	0.0	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.196	0.04	н/д	0.009	0.272	1.632
Serine (g)	н/д	0.025	н/д	н/д	0.0	0.005	0.003	н/д	н/д	н/д	0.224	0.048	н/д	0.014	0.318	1.908
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	10.49	9.12	0.0	0.0	19.61	117.66
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	2.147	0.007	0.002	н/д	2.486	0.002	0.002	0.002	0.0	0.0	0.065	0.02	0.342	0.014	5.088	30.528
Phytosterols (mg)	н/д	1.775	н/д	н/д	39.78	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.164	44.939	269.634
Monounsaturated Fat (g)	3.591	0.0	0.001	н/д	13.133	0.0	0.033	0.001	0.0	0.0	0.057	0.015	0.293	0.014	17.136	102.816
Polyunsaturated (g)	9.07	0.014	0.002	н/д	1.894	0.007	0.006	0.002	0.001	0.0	0.091	0.04	0.39	0.036	11.553	69.318