CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Beef Steaks England, 15th Century - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Hardboiled egg yolks
4 Tbsp. Raw beef marrow, chopped Or possibly- shredded suet
4 x Steaks, thinly sliced Butter for basting
2 x Hardboiled egg yolks, mashed
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		parsley
7.13g 		onion
18.0g 		ginger
0.23g 		cinnamon
0.33g 		pepper
0.53g 		salt
1.5g 		steaks
0.0g 		butter
14.2g 		wine vinegar
3.73g 		cider
3.88g 		ginger
0.23g 		cinnamon
0.33g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.21 0.2 0.02 0.01 0.06 0.0 н/д 0.12 0.0 0.0 0.02 0.01 0.66 2.64
Total Fat (g) 0.06 0.02 0.01 0.0 0.02 0.0 н/д 11.52 0.0 0.01 0.01 0.0 11.65 46.6
Carbohydrates (g) 0.45 1.68 0.16 0.26 0.34 0.0 н/д 0.01 0.01 0.44 0.16 0.26 3.77 15.08
Ash (g) 0.16 0.06 0.01 0.01 0.02 1.5 н/д 0.3 0.01 0.01 0.01 0.01 2.1 8.4
Calories (kcal) 2.565 7.2 0.781 0.803 1.339 0.0 н/д 101.814 0.708 1.783 0.781 0.803 118.575 474.3
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.18 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.0 0.0 0.23 0.92
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.35 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.0 0.0 0.47 1.88
Fructose (g) н/д 0.23 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 0.0 0.0 0.47 1.88
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 6.25 16.04 0.02 0.03 0.06 0.0 н/д 2.25 3.52 3.42 0.02 0.03 31.65 126.6
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.06 0.76 0.01 0.01 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.37 0.01 0.01 1.24 4.96
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.3 0.0 0.2 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 1.1 4.4
Calcium (mg) 9.833 4.14 0.261 3.257 2.294 0.36 н/д 3.408 0.224 0.31 0.261 3.257 27.603 110.412
Iron (mg) 0.44 0.04 0.03 0.03 0.15 0.0 н/д 0.0 0.02 0.0 0.03 0.03 0.77 3.08
Magnesium (mg) 3.563 1.8 0.414 0.195 1.019 0.015 н/д 0.284 0.149 0.194 0.414 0.195 8.241 32.964
Phosphorus (mg) 4.133 5.22 0.333 0.208 0.908 0.0 н/д 3.408 0.298 0.271 0.333 0.208 15.32 61.28
Potassium (mg) 39.473 26.28 3.022 1.401 6.61 0.12 н/д 3.408 1.453 3.914 3.022 1.401 90.102 360.408
Sodium (mg) 3.99 0.72 0.072 0.033 0.231 581.37 н/д 81.792 0.298 0.155 0.072 0.033 668.765 2675.06
Zinc (mg) 0.08 0.03 0.01 0.01 0.01 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 0.01 0.01 0.16 0.64
Copper (mg) 0.011 0.007 0.001 0.001 0.006 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.001 0.001 0.029 0.116
Manganese (mg) 0.011 0.023 0.06 0.057 0.03 0.002 н/д 0.0 0.002 0.003 0.06 0.057 0.303 1.212
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.1 н/д 0.0 0.1 0.0 0.5 2.0
Vitamin A, IU (IU) 600.21 0.36 0.331 0.959 1.57 0.0 н/д 354.858 0.0 0.039 0.331 0.959 959.616 3838.464
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 95.282 н/д 0.0 0.0 0.0 95.282 381.128
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 29.996 0.0 0.016 0.049 0.079 0.0 н/д 97.128 0.0 0.0 0.016 0.049 127.332 509.328
Beta Carotene (mcg) 360.098 0.18 0.198 0.364 0.819 0.0 н/д 22.436 н/д 0.0 0.198 0.364 384.657 1538.628
Vitamin E (mg) 0.05 0.0 0.04 0.01 0.0 0.0 н/д 0.33 н/д 0.0 0.04 0.01 0.49 1.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 н/д н/д н/д н/д 7.952 31.808
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.049 0.032 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.049 0.129 0.516
Lutein + zeaxanthin (mcg) 396.221 0.72 0.0 0.722 1.076 0.0 н/д 0.0 н/д 0.62 0.0 0.722 400.081 1600.324
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.04 0.0 0.01 0.03 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.03 0.14 0.56
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 9.5 1.3 0.0 0.0 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.0 44.0
Thiamin (mg) 0.006 0.009 0.0 0.0 0.001 0.0 н/д 0.001 н/д 0.001 0.0 0.0 0.019 0.076
Riboflavin (mg) 0.007 0.005 0.0 0.0 0.001 0.0 н/д 0.004 н/д 0.001 0.0 0.0 0.02 0.08
Niacin (mg) 0.093 0.022 0.012 0.004 0.006 0.0 н/д 0.006 н/д 0.003 0.012 0.004 0.161 0.644
Pantothenic acid (mg) 0.029 0.022 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.016 н/д 0.002 н/д 0.001 0.07 0.28
Vitamin B-6 (mg) 0.006 0.022 0.002 0.001 0.002 0.0 н/д 0.0 н/д 0.001 0.002 0.001 0.035 0.14
Folate (mcg) 10.83 3.42 0.088 0.02 0.053 0.0 н/д 0.426 н/д 0.0 0.088 0.02 14.943 59.772
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 0.0 0.02 0.08
Choline (mg) 0.9 1.1 0.1 0.0 0.1 0.0 н/д 2.7 н/д 0.1 0.1 0.0 5.1 20.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.004 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.007 0.028
Threonine (g) 0.009 0.004 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.0 0.02 0.08
Isoleucine (g) 0.009 0.002 0.001 0.0 н/д 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 0.0 0.02 0.08
Leucine (g) 0.014 0.005 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 0.001 0.034 0.136
Lysine (g) 0.013 0.007 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 0.001 0.001 0.033 0.132
Methionine (g) 0.003 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.0 0.007 0.028
Cystine (g) 0.001 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.003 0.012
Phenylalanine (g) 0.011 0.005 0.001 0.0 н/д 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.001 0.0 0.024 0.096
Tyrosine (g) 0.006 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.0 0.015 0.06
Valine (g) 0.012 0.004 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.001 0.001 0.027 0.108
Arginine (g) 0.009 0.018 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.001 0.033 0.132
Histidine (g) 0.004 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.04
Alanine (g) 0.014 0.004 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 0.0 0.001 0.024 0.096
Aspartic acid (g) 0.021 0.016 0.002 0.001 н/д 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.002 0.001 0.053 0.212
Glutamic acid (g) 0.018 0.047 0.002 0.001 н/д 0.0 н/д 0.026 н/д н/д 0.002 0.001 0.096 0.384
Glycine (g) 0.011 0.005 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 0.001 0.001 0.021 0.084
Proline (g) 0.015 0.002 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 0.0 0.001 0.032 0.128
Serine (g) 0.01 0.004 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 0.001 0.023 0.092
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 30.53 н/д 0.0 0.0 0.0 30.53 122.12
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.009 0.007 0.004 0.001 0.005 0.0 н/д 7.295 0.0 0.001 0.004 0.001 7.328 29.312
Phytosterols (mg) 0.356 2.7 0.187 0.085 0.483 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.187 0.085 4.082 16.328
Monounsaturated Fat (g) 0.021 0.002 0.002 0.001 0.005 0.0 н/д 2.985 н/д 0.0 0.002 0.001 3.02 12.08
Polyunsaturated (g) 0.009 0.004 0.003 0.0 0.006 0.0 н/д 0.432 н/д 0.002 0.003 0.0 0.458 1.832