Рецепт Beef & Mushroom Stroganoff - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
sea salt & freshly ground pepper
olive oil
10 baby button mushrooms, halved
1 heaped tspn Dijon mustard
a slurp of Worcestershire sauce
a slurp of brandy
24 green beans, topped & tailed
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		porterhouse steaks
71.1g 		pepper
0.0g 		sea salt
0.0g 		olive oil
0.0g 		garlics
0.98g 		onion
24.75g 		flour
1.95g 		beef stock
60.0g 		parsley
1.81g 		cream
6.0g 		beans
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 13.37 н/д н/д н/д 0.06 0.27 0.2 0.68 0.05 0.12 н/д 14.76 59.04
Total Fat (g) 13.16 н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.02 0.13 0.01 1.18 н/д 14.54 58.16
Carbohydrates (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.32 2.31 1.49 0.02 0.11 0.17 н/д 4.44 17.76
Ash (g) 0.72 н/д н/д н/д 0.01 0.09 0.01 0.63 0.04 0.05 н/д 1.55 6.2
Calories (kcal) 175.617 н/д н/д н/д 1.458 9.9 7.107 4.2 0.65 11.58 н/д 210.512 842.048
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.25 1.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.49 1.96
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.32 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.32 1.28
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.21 н/д 0.21 0.84
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 43.56 н/д н/д н/д 0.57 22.05 0.23 58.53 1.58 4.47 н/д 131.0 524.0
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.01 1.05 0.01 0.0 0.02 0.21 н/д 1.29 5.16
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.4 0.1 0.0 0.1 0.0 н/д 0.6 2.4
Calcium (mg) 4.266 н/д н/д н/д 1.772 5.693 0.293 3.6 2.491 6.6 н/д 24.714 98.856
Iron (mg) 1.39 н/д н/д н/д 0.02 0.05 0.09 0.1 0.11 0.01 н/д 1.78 7.12
Magnesium (mg) 13.509 н/д н/д н/д 0.245 2.475 0.43 1.2 0.903 0.6 н/д 19.361 77.444
Phosphorus (mg) 120.87 н/д н/д н/д 1.497 7.178 2.109 7.8 1.047 6.9 н/д 147.401 589.604
Potassium (mg) 212.589 н/д н/д н/д 3.925 36.135 2.089 32.4 10.0 8.46 н/д 305.598 1222.392
Sodium (mg) 37.683 н/д н/д н/д 0.166 0.99 0.039 195.6 1.011 4.8 н/д 240.289 961.156
Zinc (mg) 2.27 н/д н/д н/д 0.01 0.04 0.01 0.0 0.02 0.02 н/д 2.38 9.52
Copper (mg) 0.057 н/д н/д н/д 0.003 0.01 0.003 0.0 0.003 0.001 н/д 0.076 0.304
Manganese (mg) 0.007 н/д н/д н/д 0.016 0.032 0.013 0.006 0.003 0.001 н/д 0.078 0.312
Selenium (mcg) 11.7 н/д н/д н/д 0.1 0.1 0.7 0.4 0.0 0.2 н/д 13.2 52.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д н/д 0.088 0.495 0.0 0.0 152.053 34.56 н/д 187.196 748.784
Retinol (mcg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.6 н/д 9.6 38.4
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 7.599 9.72 н/д 17.319 69.276
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.049 0.248 0.0 0.0 91.225 1.56 н/д 93.081 372.324
Vitamin E (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.03 н/д 0.05 0.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.157 0.99 0.351 0.0 100.376 0.0 н/д 101.874 407.496
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.01 0.0 н/д 0.02 0.08
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.3 1.8 0.0 0.0 2.4 0.1 н/д 4.6 18.4
Thiamin (mg) 0.071 н/д н/д н/д 0.002 0.012 0.015 0.0 0.002 0.002 н/д 0.105 0.42
Riboflavin (mg) 0.121 н/д н/д н/д 0.001 0.007 0.01 0.012 0.002 0.01 н/д 0.163 0.652
Niacin (mg) 2.517 н/д н/д н/д 0.007 0.03 0.115 0.468 0.024 0.007 н/д 3.167 12.668
Pantothenic acid (mg) 0.22 н/д н/д н/д 0.006 0.03 0.009 0.012 0.007 0.02 н/д 0.304 1.216
Vitamin B-6 (mg) 0.27 н/д н/д н/д 0.012 0.03 0.001 0.006 0.002 0.004 н/д 0.324 1.296
Folate (mcg) 4.266 н/д н/д н/д 0.029 4.703 3.573 1.2 2.744 0.42 н/д 16.935 67.74
Vitamin B-12 (mcg) 1.93 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.04 0.0 0.02 н/д 1.99 7.96
Choline (mg) 55.8 н/д н/д н/д 0.2 1.5 0.2 1.7 0.2 1.2 н/д 60.9 243.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 3.007 0.0 0.0 0.0 н/д 3.007 12.028
Tryptophan (g) 0.149 н/д н/д н/д 0.001 0.002 0.003 н/д 0.001 0.002 н/д 0.158 0.632
Threonine (g) 0.583 н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.005 н/д 0.002 0.007 н/д 0.604 2.416
Isoleucine (g) 0.604 н/д н/д н/д 0.002 0.002 0.007 н/д 0.002 0.008 н/д 0.627 2.508
Leucine (g) 1.059 н/д н/д н/д 0.003 0.007 0.014 н/д 0.004 0.016 н/д 1.104 4.416
Lysine (g) 1.109 н/д н/д н/д 0.003 0.01 0.004 н/д 0.003 0.014 н/д 1.143 4.572
Methionine (g) 0.341 н/д н/д н/д 0.001 0.0 0.004 н/д 0.001 0.004 н/д 0.35 1.4
Cystine (g) 0.149 н/д н/д н/д 0.001 0.0 0.004 н/д 0.0 0.002 н/д 0.156 0.624
Phenylalanine (g) 0.519 н/д н/д н/д 0.002 0.007 0.01 н/д 0.003 0.008 н/д 0.549 2.196
Tyrosine (g) 0.448 н/д н/д н/д 0.001 0.002 0.006 н/д 0.001 0.008 н/д 0.466 1.864
Valine (g) 0.647 н/д н/д н/д 0.003 0.005 0.008 н/д 0.003 0.01 н/д 0.676 2.704
Arginine (g) 0.846 н/д н/д н/д 0.006 0.025 0.008 н/д 0.002 0.006 н/д 0.893 3.572
Histidine (g) 0.455 н/д н/д н/д 0.001 0.002 0.004 н/д 0.001 0.005 н/д 0.469 1.876
Alanine (g) 0.803 н/д н/д н/д 0.001 0.005 0.006 н/д 0.004 0.006 н/д 0.826 3.304
Aspartic acid (g) 1.223 н/д н/д н/д 0.005 0.022 0.009 н/д 0.005 0.013 н/д 1.277 5.108
Glutamic acid (g) 2.005 н/д н/д н/д 0.008 0.064 0.068 н/д 0.005 0.034 н/д 2.184 8.736
Glycine (g) 0.732 н/д н/д н/д 0.002 0.007 0.007 н/д 0.003 0.004 н/д 0.755 3.02
Proline (g) 0.59 н/д н/д н/д 0.001 0.002 0.023 н/д 0.004 0.016 н/д 0.636 2.544
Serine (g) 0.512 н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.01 н/д 0.003 0.01 н/д 0.541 2.164
Cholesterol (mg) 45.504 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.12 н/д 48.624 194.496
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 5.276 н/д н/д н/д 0.001 0.01 0.003 0.066 0.002 0.691 н/д 6.048 24.192
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 3.713 н/д н/д 0.09 н/д н/д 3.803 15.212
Monounsaturated Fat (g) 5.83 н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.002 0.054 0.005 0.304 н/д 6.198 24.792
Polyunsaturated (g) 0.498 н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.008 0.006 0.002 0.05 н/д 0.572 2.288