Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x shallots chopped
1 lb bean sprouts hair removed
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		shiitakes
24.25g 		shallots
0.0g 		chives
24.0g 		ham
29.57g 		balsamic vinegar
31.88g 		vinegar
15.0g 		olive oil
27.0g 		mustard
3.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.84 н/д 0.43 5.16 0.16 0.0 0.0 0.16 6.75 27.0
Total Fat (g) 0.08 н/д 0.02 1.82 0.0 0.0 27.0 0.15 29.08 116.32
Carbohydrates (g) 1.86 н/д 1.36 0.2 5.43 0.14 0.0 0.2 9.19 36.76
Ash (g) 0.19 н/д 0.16 0.97 0.12 н/д 0.0 0.14 1.57 6.28
Calories (kcal) 11.64 н/д 6.0 39.331 28.05 3.15 238.68 2.513 329.364 1317.456
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02 0.08
Sucrose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01 0.04
Glucose (dextrose) (g) 0.07 н/д н/д н/д 2.41 н/д н/д 0.02 2.5 10.0
Fructose (g) 0.0 н/д н/д н/д 2.35 н/д н/д 0.01 2.36 9.44
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 21.28 н/д 22.03 21.42 24.37 14.07 0.0 3.1 106.26 425.04
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.07 н/д 0.5 н/д 4.77 0.06 0.0 0.03 5.43 21.72
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.9 н/д 0.8 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 1.8 7.2
Calcium (mg) 0.485 н/д 14.64 2.07 8.606 1.05 0.27 2.175 29.296 117.184
Iron (mg) 0.13 н/д 0.46 0.32 0.23 0.03 0.15 0.06 1.37 5.48
Magnesium (mg) 4.608 н/д 4.8 5.915 3.825 0.75 0.0 1.838 21.735 86.94
Phosphorus (mg) 26.918 н/д 7.92 82.212 6.056 1.2 0.0 3.975 128.28 513.12
Potassium (mg) 79.055 н/д 62.4 80.437 35.7 10.95 0.27 5.175 273.987 1095.948
Sodium (mg) 1.213 н/д 0.96 357.827 7.331 0.75 0.54 42.563 411.184 1644.736
Zinc (mg) 0.23 н/д 0.11 0.68 0.03 0.01 0.0 0.02 1.08 4.32
Copper (mg) 0.039 н/д 0.014 0.033 0.01 0.002 0.0 0.003 0.1 0.4
Manganese (mg) 0.053 н/д 0.031 0.009 0.041 н/д 0.0 0.016 0.151 0.604
Selenium (mcg) 1.5 н/д 0.1 4.8 н/д 0.0 0.0 1.2 7.7 30.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 960.0 1.479 0.0 н/д 0.0 2.663 964.141 3856.564
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.591 н/д 0.0 0.0 0.0 0.591 2.364
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 48.0 0.591 0.0 0.0 0.0 0.15 48.741 194.964
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 576.0 н/д н/д 0.0 0.0 1.088 577.088 2308.352
Vitamin E (mg) 0.0 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 3.87 0.01 3.94 15.76
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 219.84 н/д н/д 0.0 0.0 0.675 220.515 882.06
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 0.08 0.3 1.2
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 10.9 6.7 0.0 0.0 0.0 0.1 17.7 70.8
Thiamin (mg) 0.024 н/д 0.017 0.157 н/д 0.0 0.0 0.013 0.211 0.844
Riboflavin (mg) 0.065 н/д 0.034 0.056 н/д 0.0 0.0 0.001 0.156 0.624
Niacin (mg) 0.938 н/д 0.048 0.748 н/д 0.0 0.0 0.02 1.754 7.016
Pantothenic acid (mg) 0.33 н/д 0.014 0.195 н/д н/д 0.0 0.011 0.551 2.204
Vitamin B-6 (mg) 0.041 н/д 0.014 0.068 н/д 0.0 0.0 0.002 0.126 0.504
Folate (mcg) 3.395 н/д 3.36 1.183 н/д 0.0 0.0 0.263 8.2 32.8
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.2 н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.8
Choline (mg) 14.4 н/д 1.1 н/д н/д 0.0 0.1 0.8 16.4 65.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.003 0.012
Threonine (g) 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 0.038 0.152
Isoleucine (g) 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 0.032 0.128
Leucine (g) 0.046 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.057 0.228
Lysine (g) 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.042 0.168
Methionine (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 0.01 0.04
Cystine (g) 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 0.008 0.032
Phenylalanine (g) 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 0.033 0.132
Tyrosine (g) 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.025 0.1
Valine (g) 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.008 0.041 0.164
Arginine (g) 0.036 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.046 0.184
Histidine (g) 0.015 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.019 0.076
Alanine (g) 0.041 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 0.048 0.192
Aspartic acid (g) 0.073 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.015 0.088 0.352
Glutamic acid (g) 0.162 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.028 0.191 0.764
Glycine (g) 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.009 0.043 0.172
Proline (g) 0.024 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.014 0.038 0.152
Serine (g) 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.008 0.042 0.168
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 20.996 н/д 0.0 0.0 0.0 20.996 83.984
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.007 н/д 0.005 0.494 0.0 0.0 3.729 0.009 4.244 16.976
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 59.67 н/д 59.67 238.68
Monounsaturated Fat (g) 0.0 н/д 0.002 0.787 н/д 0.0 19.699 0.099 20.587 82.348
Polyunsaturated (g) 0.034 н/д 0.01 0.231 н/д 0.0 2.84 0.036 3.15 12.6