Рецепт Baking | Traditional Savarins with Crème Patisserie : Daring Bakers – you win some, you lose some! - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
milk
206.27g |
sugar
60.0g |
vanilla bean
0.0g |
egg
44.0g |
cream
152.16g |
strawberries
188.0g |
sugar
50.0g |
vanilla bean
0.0g |
balsamic vinegar
16.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 6.64 | 0.0 | н/д | 5.54 | 4.11 | 1.26 | 0.0 | н/д | 0.08 | 17.62 | 17.62 |
Total Fat (g) | 6.7 | 0.0 | н/д | 4.37 | 29.38 | 0.56 | 0.0 | н/д | 0.0 | 41.02 | 41.02 |
Carbohydrates (g) | 9.32 | 59.99 | н/д | 0.34 | 5.57 | 14.44 | 49.99 | н/д | 2.72 | 142.37 | 142.37 |
Ash (g) | 1.42 | 0.0 | н/д | 0.38 | 0.88 | 0.75 | 0.0 | н/д | 0.06 | 3.5 | 3.5 |
Calories (kcal) | 123.762 | 232.2 | н/д | 62.92 | 296.712 | 60.16 | 193.5 | н/д | 14.08 | 983.334 | 983.334 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.08 | н/д | н/д | н/д | 0.08 | 0.08 |
Sucrose (g) | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 0.88 | н/д | н/д | 0.0 | 0.93 | 0.93 |
Glucose (dextrose) (g) | 0.0 | н/д | н/д | 0.09 | н/д | 3.74 | н/д | н/д | 1.21 | 5.04 | 5.04 |
Fructose (g) | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 4.59 | н/д | н/д | 1.18 | 5.82 | 5.82 |
Lactose (g) | 10.85 | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 10.9 | 10.9 |
Maltose (g) | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.05 | 0.05 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 182.18 | 0.02 | н/д | 33.37 | 112.22 | 170.99 | 0.02 | н/д | 12.23 | 511.02 | 511.02 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 10.85 | 59.95 | н/д | 0.34 | 0.21 | 9.19 | 49.96 | н/д | 2.39 | 132.89 | 132.89 |
Galactose (g) | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.05 | 0.05 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 3.8 | 0.0 | н/д | н/д | 3.8 | 3.8 |
Calcium (mg) | 233.085 | 0.6 | н/д | 23.32 | 146.074 | 30.08 | 0.5 | н/д | 4.32 | 437.979 | 437.979 |
Iron (mg) | 0.06 | 0.01 | н/д | 0.81 | 0.06 | 0.77 | 0.01 | н/д | 0.12 | 1.82 | 1.82 |
Magnesium (mg) | 20.627 | 0.0 | н/д | 5.28 | 13.694 | 24.44 | 0.0 | н/д | 1.92 | 65.961 | 65.961 |
Phosphorus (mg) | 187.706 | 0.0 | н/д | 84.04 | 121.728 | 45.12 | 0.0 | н/д | 3.04 | 441.634 | 441.634 |
Potassium (mg) | 294.966 | 1.2 | н/д | 58.96 | 185.635 | 287.64 | 1.0 | н/д | 17.92 | 847.321 | 847.321 |
Sodium (mg) | 82.508 | 0.0 | н/д | 61.6 | 60.864 | 1.88 | 0.0 | н/д | 3.68 | 210.532 | 210.532 |
Zinc (mg) | 0.83 | 0.0 | н/д | 0.49 | 0.41 | 0.26 | 0.0 | н/д | 0.01 | 2.0 | 2.0 |
Copper (mg) | 0.021 | 0.0 | н/д | 0.044 | 0.015 | 0.094 | 0.0 | н/д | 0.005 | 0.179 | 0.179 |
Manganese (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.018 | 0.0 | 0.733 | 0.0 | н/д | 0.021 | 0.772 | 0.772 |
Selenium (mcg) | 7.6 | 0.4 | н/д | 13.9 | 0.9 | 0.8 | 0.3 | н/д | н/д | 23.9 | 23.9 |
Vitamin A, IU (IU) | 210.395 | 0.0 | н/д | 214.28 | 998.17 | 22.56 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1445.405 | 1445.405 |
Retinol (mcg) | 57.756 | 0.0 | н/д | 61.16 | 270.845 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 389.76 | 389.76 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 57.756 | 0.0 | н/д | 61.6 | 275.41 | 1.88 | 0.0 | н/д | 0.0 | 396.645 | 396.645 |
Beta Carotene (mcg) | 10.314 | 0.0 | н/д | 4.4 | 56.299 | 13.16 | 0.0 | н/д | н/д | 84.173 | 84.173 |
Vitamin E (mg) | 0.12 | 0.0 | н/д | 0.43 | 0.84 | 0.55 | 0.0 | н/д | н/д | 1.93 | 1.93 |
Vitamin D (IU) | 82.508 | н/д | н/д | 15.4 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 97.908 | 97.908 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 145.64 | 0.0 | 48.88 | 0.0 | н/д | н/д | 194.52 | 194.52 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.03 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.02 | н/д | н/д | 0.22 | н/д | 0.15 | н/д | н/д | н/д | 0.39 | 0.39 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.03 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.2 | 110.5 | 0.0 | н/д | 0.0 | 111.8 | 111.8 |
Thiamin (mg) | 0.083 | 0.0 | н/д | 0.031 | 0.046 | 0.038 | 0.0 | н/д | н/д | 0.197 | 0.197 |
Riboflavin (mg) | 0.371 | 0.012 | н/д | 0.211 | 0.228 | 0.038 | 0.01 | н/д | н/д | 0.87 | 0.87 |
Niacin (mg) | 0.227 | 0.0 | н/д | 0.031 | 0.091 | 0.733 | 0.0 | н/д | н/д | 1.082 | 1.082 |
Pantothenic acid (mg) | 0.743 | 0.0 | н/д | 0.634 | 0.426 | 0.244 | 0.0 | н/д | н/д | 2.047 | 2.047 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.083 | 0.0 | н/д | 0.062 | 0.046 | 0.094 | 0.0 | н/д | н/д | 0.284 | 0.284 |
Folate (mcg) | 10.314 | 0.0 | н/д | 20.68 | 3.043 | 45.12 | 0.0 | н/д | н/д | 79.157 | 79.157 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.91 | 0.0 | н/д | 0.57 | 0.33 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 1.81 | 1.81 |
Choline (mg) | 29.5 | 0.0 | н/д | 110.5 | 25.6 | 10.7 | 0.0 | н/д | н/д | 176.3 | 176.3 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.165 | н/д | н/д | 0.075 | 0.061 | 0.019 | н/д | н/д | н/д | 0.319 | 0.319 |
Threonine (g) | 0.289 | н/д | н/д | 0.246 | 0.183 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | 0.755 | 0.755 |
Isoleucine (g) | 0.351 | н/д | н/д | 0.295 | 0.243 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | 0.927 | 0.927 |
Leucine (g) | 0.557 | н/д | н/д | 0.48 | 0.396 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 1.489 | 1.489 |
Lysine (g) | 0.289 | н/д | н/д | 0.4 | 0.32 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 1.065 | 1.065 |
Methionine (g) | 0.165 | н/д | н/д | 0.167 | 0.107 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.439 | 0.439 |
Cystine (g) | 0.041 | н/д | н/д | 0.119 | 0.046 | 0.019 | н/д | н/д | н/д | 0.225 | 0.225 |
Phenylalanine (g) | 0.309 | н/д | н/д | 0.299 | 0.198 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | 0.844 | 0.844 |
Tyrosine (g) | 0.309 | н/д | н/д | 0.22 | 0.198 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | 0.765 | 0.765 |
Valine (g) | 0.392 | н/д | н/д | 0.378 | 0.274 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | 1.082 | 1.082 |
Arginine (g) | 0.165 | н/д | н/д | 0.361 | 0.152 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 0.734 | 0.734 |
Histidine (g) | 0.165 | н/д | н/д | 0.136 | 0.107 | 0.019 | н/д | н/д | н/д | 0.427 | 0.427 |
Alanine (g) | 0.206 | н/д | н/д | 0.326 | 0.137 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 0.725 | 0.725 |
Aspartic acid (g) | 0.495 | н/д | н/д | 0.585 | 0.32 | 0.282 | н/д | н/д | н/д | 1.682 | 1.682 |
Glutamic acid (g) | 1.341 | н/д | н/д | 0.739 | 0.867 | 0.188 | н/д | н/д | н/д | 3.135 | 3.135 |
Glycine (g) | 0.165 | н/д | н/д | 0.189 | 0.091 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 0.502 | 0.502 |
Proline (g) | 0.701 | н/д | н/д | 0.224 | 0.396 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | 1.359 | 1.359 |
Serine (g) | 0.227 | н/д | н/д | 0.427 | 0.228 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 0.938 | 0.938 |
Cholesterol (mg) | 20.627 | 0.0 | н/д | 186.12 | 100.426 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 307.173 | 307.173 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 3.857 | 0.0 | н/д | 1.364 | 18.29 | 0.038 | 0.0 | н/д | 0.0 | 23.548 | 23.548 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 22.56 | н/д | н/д | н/д | 22.56 | 22.56 |
Monounsaturated Fat (g) | 1.671 | 0.0 | н/д | 1.676 | 8.491 | 0.075 | 0.0 | н/д | н/д | 11.913 | 11.913 |
Polyunsaturated (g) | 0.413 | 0.0 | н/д | 0.598 | 1.096 | 0.301 | 0.0 | н/д | н/д | 2.407 | 2.407 |