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Add a photo熱々でも冷めても美味しい、完璧なおかずです。
愛を込めて、 キャサリン
| ヒヨコ豆（水分をよく切ったもの） | ８７０ｇ |
| みじん切りにしたセロリ | ４茎 |
| みじん切りにしたニンニク | ６片 |
| スライスした赤玉ねぎ | １個 |
| みじん切りにしたイタリアンパセリ | １束 |
| インスタントの大麦 | １袋 |
| レモン汁 | １個分 |
| オリーブオイル | 大さじ４ |
| 赤唐辛子フレーク | 少々 |
| 挽き立ての黒胡椒 | 少々 |
| 海塩 | 少々 |
| お好きなマカロニ | ４５０ｇ |
Инструкции
- フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク・玉ねぎ・セロリを加えて玉ねぎが柔らかくなるまで炒めてください。 そこへ水分をよく切ったヒヨコ豆を加えて和えます。
- マカロニと大麦を加熱します。加熱したら、大麦をヒヨコ豆の入ったフライパンに加えて和えます。大さじ２～３の茹で汁を加えて混ぜます。
- そこへ刻んだパセリを加えてもう一度和えます。調味料を加えて味を調えます。
- 茹で上がったマカロニの水分をよく切ってフライパンに加えたら、他の材料と一緒に丁寧に混ぜます。
- 最後にレモン汁を搾って、オリーブオイルを掛けて和えてください。
