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| さいの目にカットしたさつま芋 | 半分 |
| ひよこ豆 | １００ｇ |
| みじん切りにしたほうれん草 | 一握り |
| みじん切りにしたパースニップ | 半分 |
| みじん切りにしたエシャロット | １本 |
| パイ生地 | ２５０ｇ |
| 溶き卵 | １個分 |
Инструкции
- さつま芋を５～１０分茹でます。
- 別の鍋で、エシャロット・パースニップ・ひよこ豆を弱火で炒めます。さらにほうれん草を加えて５分加熱し、さつま芋と混ぜ合わせます。
- オーヴンを２００度に予熱します。
- パイ生地を伸ばして、写真のような形にくり抜いてください。
- 溶き卵をパイの表面に塗って、オーヴンで１５分ほど焼いてください。
