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Рецепт 牛肉ときのこパイ

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これは4人分サーヴできます。私は「P]の文字にカットして作ってみました。アルファベットの形にしたくない場合はもちろんそのままで構いません。お好みの形でお試しください! 
生地にアルミホイルを被せて、オーヴンでさっくと仕上げてください。

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 4
Tags:
牛挽き肉(赤身) 200g
みじん切りにしたきのこ 75g
みじん切りにした赤玉ねぎ 大さじ1
ビーフベースまたはチキンベースのスープの素 50ml
醤油 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
ハーブミックス 大さじ1
落花生油 少々
パイ生地 300g
溶き卵

Инструкции

  1. パイ生地をカットします。お好みで写真のようにカットしても構いません。冷蔵庫で15分置きます。
  2. 醤油・蜂蜜・少量の挽き肉を混ぜ合わせます。玉ねぎと挽き肉に焼き色がつくまでフライパンで炒めます。
  3. きのこを加えて、次にスープストックを加えて弱火で5分加熱します。そのときにハーブも加えて、後にハーブを取り出し、完全に冷ましてください。
  4. 生地を220度のオーヴンで10分焼きます。
  5. オーヴンから取り出したら、ミックスを載せてさらに記事を被せ、表面に溶き卵を塗ります。
  6. さらに表面をアルミホイルで覆い、オーヴンに戻して焼き色がつくまで15分焼いてください。
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